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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Tribunal (Tesis)
17-ago-2023
Determinación de microorganismos patógenos en el chiriucho y lechuga del hornado expendido en el Cantón Riobamba
Cardozo Guamán, Nataly Mishel
López Salazar, Jesús Ramón
Diaz Monroy, Byron Leoncio
25-ago-2023
Comparación de diferentes dosificaciones para la obtención de un biopolímero a partir de almidón de quinua
Loor Cruz, Daniela Irene
Ramos Flores, Juan Marcelo
Mejía Cabezas, Nora Tahirí
24-jul-2023
Sustitución de harina de trigo por harina de amaranto en salchicha de ternera
Mayorga Albán, Diana Karolina
Mira Vásquez, José Miguel
Salgado Tello, Iván Patricio
15-ago-2023
Aplicación de diferentes niveles de castaño en la curtición de pieles de paiche para marroquinerÍa
Jiménez Cordones, Valeria Elizabeth
Hidalgo Almeida , Luis Eduardo
Maritza Lucia Vaca Cárdenas
23-ago-2023
Evaluación de yogurt tipo i utilizando diferentes niveles de antocianinas
Merino Portilla, Karen Vanessa
Díaz Monroy, Byron Leoncio
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
30-jun-2023
Evaluación de la harina de maíz precocida producida por la empresa Simaa Cia. Ltda.
Tasna Paucar, Cynthia Mabel
Arguello Hernández, Paola Fernanda
Rodríguez Basantes, Adriana Isabel
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Autor
1
Aguagallo Cayambe, Marisol Yolanda
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Agualema Valdez, Edison Gustavo
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Agualongo Toapanta, María Martha
1
Albacura Colcha, Daisy Johana
1
Allauca Manya, Erika Jacqueline
1
Arcos Ramos, Viviana Micaela
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Añilema Buñay, Diana Veronica
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