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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
---|---|---|---|---|
2005 | Elaboración de la Mortadela de Pollo con Adición de Diferentes Porcentajes de Harina de Quinua | Verdesoto Salinas, Geovanny Vladimir | Mira Vásquez, José Miguel | Pazmiño Guadalupe, José María |