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Tribunal (Tesis)
25-jul-2013
Validación técnica del proceso de producción de las chichas (Jora y Morada), elaboradas en la Fundación Andinamarka, Calpi - Riobamba
Guamán Lema, Angel Armando
Lucero, Olga
Pilamunga, Carlos
25-jul-2013
Control de Calidad y Evaluación Nutricional de las Chichas (Jora y Morada) Elaboradas en la Fundación Andinamarka Calpi - Riobamba
Rojas Oviedo, Byron Stalin
Lucero, Olga
Pilamunga, Carlos
Otras opciones relacionadas
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1
Guamán Lema, Angel Armando
1
Rojas Oviedo, Byron Stalin
Temas
1
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CHICHA MORADA
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PROCESOS DE PRODUCCIÓN
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