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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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4-feb-2014 | Formulación, elaboración y control de calidad de hamburguesas con carne de res y cerdo deshidratada y determinación de las instrucciones para su rehidratación | Orozco Villa, Henry Geovanny | Lucero, Olga | Ruiz Mármol, Patricio |
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Fecha de lanzamiento
- 1 2014