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Facultad de Ciencias
Bioquímica y Farmacia
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Tribunal (Tesis)
8-sep-2021
Evaluación de la calidad microbiológica del queso fresco artesanal a través de su cadena de comercialización, producidos en una quesera artesanal del cantón Mocha de la provincia de Tungurahua y comercializados en una ciudad de la provincia del Guayas
Rivadeneira Samaniego, Carla Janina
;
Guaranga Duchi, Fatima Lourdes
Pilamunga Capus, Carlos
Arias Arias, Fabian Ernesto
ene-2018
Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de consumo humano de la Junta Administradora de Agua Potable san José de Puñachizag, cantón Quero, provincia Tungurahua.
Tibanquiza Núñez, Sofía Salome
Astudillo, Igor Eduardo
Chiluiza, Paola
mar-2018
Evaluación microbiológica comparativa del queso de hoja tradicional elaborado en una planta industrial y en una artesanal de la ciudad de Latacunga.
Vargas Cali, Jhoana Paola
Albuja, Ana
Arguello, Paola
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Guaranga Duchi, Fatima Lourdes
1
Rivadeneira Samaniego, Carla Janina
1
Tibanquiza Núñez, Sofía Salome
1
Vargas Cali, Jhoana Paola
Temas
1
AGUA POTABLE
1
ANÁLISIS DE CORRESPONDENCIA
1
BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS
1
CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
1
CONTAMINACIÓN DEL AGUA
1
EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA
1
LATACUNGA (CANTÒN)
1
NORMA NTE INEN 1108:2014
1
PROCESO INDUSTRIAL
1
PRODUCTOS LÁCTEOS
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2018
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2021
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