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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Tribunal (Tesis)
2-dic-2020
Obtención de una biopelícula a partir de la oca (Oxalis tuberosa) y de la yuca (Manihot esculenta) para la utilización como envoltura de alimentos
Pastuizaca Castro, Melissa Michelle
Brito Moína, Hanníbal Lorenzo
Borja Mayorga, Danielita Fernanda
31-ago-2020
Identificación del contenido de almidón en dos variedades de papas: iniap-cecilia (Solanum tuberosum l.) y superchola (Solanum tuberosum) para elaboración de bioplástico
Orbea Izurieta, Karla Gabriela
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Borja Mayorga, Danielita Fernanda
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Orbea Izurieta, Karla Gabriela
1
Pastuizaca Castro, Melissa Michelle
Temas
2
INGENIERÍA QUÍMICA
1
AMILOPÉCTINA
1
AMILOSA
1
BIOPELÍCULA
1
INIAP-CECILIA (Solanum Tuberosum L.)
1
OCA (Oxalis tuberosa)
1
RENDIMIENTO
1
SUPERCHOLA (Solanum Tuberosum)
1
YUCA (Manihot esculenta)
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