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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
2014Alteraciones en la percepción cromática en estudiantes de las Unidades Educativas de las Parroquias Rurales del cantón Guano, provincia de Chimborazo, durante el periodo abril – septiembre 2014.Alulema Defaz, Margoth YolandaArellano B, GuillermoLlanga Ch., Cesar
2014Efectividad del manejo de heridas contaminadas y sucias con drenaje tubular espirativo en tejido celular subcutáneo en el servicio de cirugía general hospital IESS Riobamba, agosto 2013 – julio 2014Aldaz Naranjo, María IsabelOchoa A., GasmanErazo, Diego
11-jun-2014Prevalencia y factores de riesgo de sobrepeso y obesidad en adultos que laboran en la Unidad Educativa Corina Parral de Velasco Ibarra del cantón San José de Chimbo, Bolívar-2014.Simbaña Rodríguez, Erika JohannaCarpio, ValeriaDelgado, Verónica
jun-2014Estado nutricional y prevalencia de anemia en preescolares de la Unidad Educativa Huayna Capac de la Comunidad 4 Esquinas, provincia de Tungurahua 2014Quinatoa Quiquintuña, Maria FelipaNicolalde Cifuentes, MarceloCarpio, Valeria
7-jul-2014Elaboración de harina de melloco y oca deshidratados para la preparación de snacks naturalesMorales Allaica, Mónica AlexandraSánchez V., CarlosVillavicencio B., Dayana
3-jul-2014Propuesta gastronómica con la implementación de comida típica ancestral de la región sierra en el servicio de catering Hispano Buffet, de la ciudad de Riobamba 2013Lasluisa Bautista, Miguel ÁngelEstévez F., RamiroDefranc L., Javier
26-jun-2014Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida árabe en la ciudad de Riobamba 2012Oleas Bustamante, Verónica MaribelDefranc L., JavierCevallos H., Carlos
23-jul-2014Evaluación del servicio en la empresa de Catering Cattservice Riobamba 2013Catty Gabriela, Gavilanes MoyanoJaramillo B., ManuelZurita, Monserrat
6-ago-2014Diseño artístico de esculturas de chocolate, ESPOCH 2013Chagñay Lema, Jesús AlbertoZurita G., RonaldPadilla P., Juan
9-jul-2014Estudio de la cultura culinaria desarrollada alrededor del pan campestre en la provincia de ChimborazoGarcía Avalos, Andrea BelénPadilla P., JuanMoreno G., Ana

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