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Facultad de Salud Pública
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Tribunal (Tesis)
17-mar-2020
Estudio de las tradiciones culinarias del cantón Arajuno provincia de Pastaza
Washicta Andi, Erika Meryury
Robalino Vallejo, Jessica
Zurita Gallegos, Ronald Mauricio
19-dic-2023
La cocina de vanguardia vinculada con la identidad gastronómica de la etnia Shuar de la parroquia Asunción Sucúa-Morona Santiago
Procel González, Katherin Elizabeth
Zurita Gallegos, Ronald Maurcio
Bastidas Arauz, María Belén
8-ago-2022
Estudio de la festividad en honor a San Isidro Labrador de la parroquia Picaihua, cantón Ambato, provincia de Tungurahua, 2021
Morocho Sailema, María de los Ángeles
Bastidas Aráuz, María Bélen
Marín Parra, Inés Mariana
20-may-2021
Estudio de la cultura gastronómica ancestral de la comunidad Pungal San Pedro, cantón Guano, provincia de Chimborazo, 2020
Lara Espinoza, Erika Sarahí
Romero Machado, Efraín Rodrigo
Cevallos Hermida, Carlos Eduardo
31-ago-2020
Estudio de la gastronomía vinculada a las manifestaciones culturales de la parroquia San Miguel de Chugchilán
Pilatasig Cunuhay, Saúl Adrián
Zurita Gallegos, Ronald Mauricio
Salazar Yacelga, Juan Carlos
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Lara Espinoza, Erika Sarahí
1
Morocho Sailema, María de los Áng...
1
Pilatasig Cunuhay, Saúl Adrián
1
Procel González, Katherin Elizabeth
1
Washicta Andi, Erika Meryury
Temas
3
IDENTIDAD CULTURAL
1
ANCESTRAL
1
ARAJUNO (CANTÓN)
1
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
1
COSTUMBRES GASTRONOMICAS
1
COSTUMBRES Y TRADICIONES
1
CULTURA
1
ETNIA SHUAER
1
GASTRONOMÍA REPRESENTATIVA
1
GUANO (CANTÓN)
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