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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Licenciado/a en Gestión Gastronómica; Licenciado/a en Gastrononía
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Tribunal (Tesis)
1-abr-2013
Propuesta gastronómica para los usuarios con capacidades mentales especiales. Fundación Protección y Descanso. Ciudad de Riobamba, 2011
Granizo Ramos, Paola Carina
Betancourt O., Sarita
Salazar Y., Juan Carlos
2013
Propuesta gastronómica para la elaboración de productos a base de zapallo para los adultos mayores del “Hogar de Ancianos Instituto Estupiñán” del cantón Latacunga provincia de Cotopaxi 2012
Chuquitarco Rueda, Welinton Omar
Cárdenas, Verónica
Jaramillo, Manuel
2013
Incidencia del Servicio de Alimentación y Catering en el Presupuesto del Centro Teo Terapia Integral (CENTI) Riobamba 2012
Valarezo Caicedo, Patricio Renán
Antamba, Edwin
Badillo A., Pedro
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Chuquitarco Rueda, Welinton Omar
1
Granizo Ramos, Paola Carina
1
Valarezo Caicedo, Patricio Renán
Temas
3
GASTRONOMÍA
2
PROPUESTA GASTRONÓMICA
1
ADULTO MAYOR
1
ALIMENTACIÓN ESPECIAL
1
CATERING
1
CENTI CENTRO TEO TERAPIA INTEGRAL
1
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
1
ZAPALLO
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