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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Licenciado/a en Gestión Gastronómica; Licenciado/a en Gastrononía
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Tribunal (Tesis)
16-dic-2013
Estudio de factibilidad de un restaurante gourmet de comida típica en el cantón Guamote
Ramos Guadalupe, Christian Paul
Vallejo Ch., Luz Maribel
Proaño M., Franklin
12-nov-2013
Estudio de factibilidad para la creación de un asadero-restaurante en la ciudadela Arupos del Norte, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo 2013
Urquizo Cevallos, Gladys Yolanda
Vallejo Ch., Maribel
Tenelanda C., Sandra
18-nov-2013
Reestructuración de los procesos productivos del Restaurant El Pollo de Luigi de la ciudad de Riobamba, provincia Chimborazo, año 2011
Tello Peñafiel, Tránsito del Pilar
Vallejo Ch., Maribel
Zurita G., Ronald
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Ramos Guadalupe, Christian Paul
1
Tello Peñafiel, Tránsito del Pilar
1
Urquizo Cevallos, Gladys Yolanda
Temas
3
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
2
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
1
ASADERO
1
CIUDADELA ARUPOS DEL NORTE
1
COMIDA TÍPICA
1
PROCESOS PRODUCTIVOS
1
PROPUESTA GASTRONÓMICA
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