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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Licenciado/a en Gestión Gastronómica; Licenciado/a en Gastrononía
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Fecha de publicación
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Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
2015
La gastronomía tradicional y su impacto turístico en la ciudad de Riobamba provincia de Chimborazo. 2014
Haro Pacheco, Francisco Javier
Bastidas, María Belén
Zurita, Ronald
2015
Implementación de un sitio web para la difusión de la cultura gastronómica y el desarrollo turístico del cantón Tena 2014
Quilumba Shiguango, Erika Tatiana
Jaramillo, Manuel
Andrade, Carlos
2012
Estructura del Proyecto de Pre-Inversión del Paradero Gastronómico Turístico Crow en la Parroquia de la Shell, Cantón Mera, Provincia de Pastaza. 2011
Crow Veliz, Jorge Mauricio
Tapia, Silvia
Guambi E, David
10-oct-2019
Diseño de una guía gastronómica con productos endémicos del cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos para dinamizar el turismo gastronómico, 2019
Domínguez Freire, Ingrid Andrea
Haro Sosa, Giovanny Lenin
Badín Paredes, Roger
8-feb-2024
Guía de maridaje de platos típicos de la Ciudad de Riobamba como recurso de información turística
Chaglla Supe, Jessica Paola
Herrera Egüez, Carolina Giselle
Salazar Yacelga, Juan Carlos
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Bastidas Aguirre, Silvia Patricia
1
Chaglla Supe, Jessica Paola
1
Crow Veliz, Jorge Mauricio
1
Domínguez Freire, Ingrid Andrea
1
Haro Pacheco, Francisco Javier
1
Mera Monar, Sandra Katherine
1
Muyulema Altamirano, Galo Francisco
1
Ortiz Contreras, Juan Marcelo
1
Quilumba Shiguango, Erika Tatiana
1
Robayo Santacruz, Nataly De Los A...
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Temas
14
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
3
GUÍA GASTRONÓMICA
2
COMIDA TÍPICA
2
ETNOGRAFÍA
2
GASTRONOMÍA TRADICIONAL
2
PROPUESTA GASTRONÓMICA
1
ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS
1
BAÑOS DE AGUA SANTA (CANTÓN)
1
BUENAS PRACTICAS DE CALIDAD
1
CALUMA (CANTÓN)
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1
2020 - 2024
14
2012 - 2019
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