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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16189
Título : | Proyecto de factibilidad para una microempresa de postres y bocaditos nutritivos en la ciudad de Quito en el periodo 2021-2025 |
Autor : | Cueva Cuenca, Rosa Margarita |
Director(es): | Pilaguano Mendoza, José Gabriel |
Tribunal (Tesis): | Perugachi Cahueñas, Nelly Patricia |
Palabras claves : | CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS;PROYECTO DE FACTIBILIDAD;INVERSIÓN;ESTUDIO DE MERCADO;VALOR ACTUAL NETO (VAN);FLUJO DEL EFECTIVO;TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) |
Fecha de publicación : | 21-ene-2022 |
Editorial : | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
Citación : | Cueva Cuenca, Rosa Margarita. (2022). Proyecto de factibilidad para una microempresa de postres y bocaditos nutritivos en la ciudad de Quito en el periodo 2021-2025. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba |
Identificador : | UDCTFADE;22T0745 |
Abstract : | This degree work proposes a feasibility project for a microenterprise of nutritious desserts and snacks in the city of Quito in the period 2021-2025. The project aimed to contribute to the economic development of the country with new employment opportunities for citizens and revolutionize the market for desserts and snacks. Consequently, it was necessary to carry out a market, technical, economic, and financial study as well as to know the tastes of potential customers. On the other hand, the engineering of the project was established, which will consist of three areas: administrative, production, and commercialization of the products. In addition, the application of some research techniques and procedures was carried out, such as a brief diagnosis of the market study in which the potential demand for desserts for the first year was determined to be 12,196,583.30, the production of 18 cakes per day was projected, and a production of 4320 cakes per year. For the execution of this project, an investment of $17671.98 was established, which will be financed with its own resources to cover all the expenses foreseen for the start-up of this project, thus achieving the expected profitability with the idea proposed for the five years of projection, with the help of the financial indicators. It is concluded that the NPV value is positive with $27,925.07; and that its internal rate of return is 95%, which is a good return for the investor. It is recommended to look for investors and start-up the project since it will obtain excellent results in the long term because for every one dollar invested an additional 0.58 dollars will be earned, and its payback period is one year and one month |
Resumen : | El presente trabajo de titulación propone un proyecto de factibilidad para una microempresa de postres y bocaditos nutritivos en la ciudad de quito en el periodo 2021-2025, el mismo que tuvo como finalidad contribuir al desarrollo económico del país con nuevas oportunidades de empleo para la ciudadanía y revolucionar el mercado de los postres y bocadito. En consecuencia, fue necesario realizar un estudio de mercado, técnico, económico, financiero, además saber los gustos de los clientes potenciales. Por otro lado, se estableció la ingeniería del proyecto en el que constará de tres áreas como; área administrativa, de producción y de comercialización de los productos. Además, se llevó a cabo la aplicación de algunas técnicas y procedimientos investigativos como un breve diagnóstico sobre el estudio de mercado en el que se llegó a determinar la demanda potencial de postres para el año 1 es de 12.196.583,30, se proyectó la producción de18 pasteles diarios y una producción de 4320 pasteles al año. Para la ejecución de este proyecto se estableció una inversión de $17671,98 el mismo que será financiado con recursos propios para cubrir todos los gastos previstos para la puesta en marcha y este proyecto, logrando así obtener la rentabilidad esperada con la idea plantea para los 5 años de proyección, con la ayuda de los indicadores financiero. Se concluye que el valor de VAN es positivo con un $27.925,07; y que su tasa interna de retorno es de 95% lo que podemos decir que es una buena rentabilidad para el inversionista. Se recomienda buscar inversionistas y poner en marcha el proyecto ya que se obtendrá excelentes resultados a largo plazo debido a que por cada un dólar invertido se estará ganado 0,58 de dólar adicionales y que su periodo de recuperación de la inversión es de 1 año y 1 meses |
URI : | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16189 |
Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Finanzas; Licenciado/a en Finanzas |
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