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dc.contributor.advisorMoscoso Gómez, Marcelo Eduardo-
dc.contributor.authorRíos Cando, Luis Renato-
dc.date.accessioned2022-07-21T23:43:22Z-
dc.date.available2022-07-21T23:43:22Z-
dc.date.issued2022-03-04-
dc.identifier.citationRíos Cando, Luis Renato. (2022). El ensilaje y henolaje como estrategia de conservación de forraje para la alimentación bovina en época de sequía o presencia de ceniza volcánica. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16281-
dc.descriptionEl presente trabajo determina la potencialidad del ensilaje y henolaje con las diferentes técnicas de conservación de forraje para la alimentación bovina y su utilización en época de sequía y en presencia de ceniza volcánica. En la actualidad el medio ambiente ha sido afectado por diferentes cambios de origen natural que provocan graves daños a la agricultura y consecuentemente una insuficiente alimentación para los animales. La investigación inicia con la recopilación bibliográfica en fuentes de información científica tanto en medios impresos como en digitales como Google Académico, Scopus, Redalyc, SciELO. Para la sistematización de la información se identifica los aspectos generales del forraje y en especial del ensilaje y el henolaje. Consiguientemente se realiza una comparación con los diferentes autores y para la compilación de la información se utiliza estadística descriptiva. Los resultados muestran la importancia de estos procesos como opción alimenticia del ganado bovino en épocas de austeridad ya que desde la perspectiva de la investigación en cuanto al valor nutricional del ensilaje se tiene que el rango óptimo de materia seca es de 87-92%, la proteína bruta 19-22%, y la fibra 42-48. En tanto el henolaje presenta una composición de materia seca de 32-35%, pH de 4.17-4.33, y la fibra de 34- 38%. En lo que refiere al consumo diario de alimentación se determinó un promedio para bovinos en producción de 16-18kg/día de ensilaje y de henolaje 9-14 kg/día, las vaconas consumen 7-9 kg/día de ensilaje y de henolaje 5-7 kg/día. Por último, se determinó que el costo para la producción de un kilo de ensilaje es de $0.22 y del henolaje de $0.29 siendo costos accesibles para los ganaderos. Se recomienda contar con reservas forrajeras y suplementos energéticos, para cubrir los períodos de austeridad que se producen a lo largo del año.es_ES
dc.description.abstractThis work determines the potential of silage and haymaking with different forage conservation techniques for cattle feed and its use in times of drought and in the presence of volcanic ash. At present, the environment has been affected by different changes of natural origin that cause severe damage to agriculture and, consequently, insufficient animal feed. The research begins with the bibliographic compilation of sources of scientific information in both printed and digital media such as Google Scholar, Scopus, Redalyc, SciELO. For the systematization of the information, the general aspects of forage, especially silage and haymaking, are identified. Consequently, a comparison was made with the different authors, and descriptive statistics were used to compile the information. The results show the importance of these processes as a feeding option for cattle in times of austerity since, from the perspective of the research regarding the nutritional value of silage, the optimal range of dry matter is 87-92%, crude protein 19-22%, and fiber 42-48. Meanwhile, silage has a 32-35% dry matter composition, pH of 4.17-4.33, and fiber of 34-38%. Regarding daily feed consumption, an average of 16-18 kg/day of silage and 9-14 kg/day of haylage was determined for cattle production; cows consume 7-9 kg/day of silage and 5-7 kg/day of haylage. Finally, it was determined that the cost of producing one kilo of silage is $0.22 and haylage $0.29, which are affordable costs for farmers. It is recommended to have forage reserves and energy supplements to cover the periods of austerity that occur throughout the year.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazoes_ES
dc.relation.ispartofseriesUDCTFCP;17T01696-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.subjectTECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIASes_ES
dc.subjectZOOTECNIAes_ES
dc.subjectFORRAJEes_ES
dc.subjectENSILAJEes_ES
dc.subjectHENOLAJEes_ES
dc.subjectALIMENTACIÓN BOVINAes_ES
dc.titleEl ensilaje y henolaje como estrategia de conservación de forraje para la alimentación bovina en época de sequía o presencia de ceniza volcánica.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.contributor.miembrotribunalToalombo Vargas, Paula Alexandra-
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a Zootécnista

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