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Título : Mejoramiento de productividad aplicando herramientas Lean Manufacturing en la fabricación de buzos tipo Polo manga larga de la Empresa Asociación de Producción Textil Gama Color, del cantón Santiago de Píllaro.
Autor : Bautista Tonato, Jenny Nataly
Director(es): Mosquera Guanoluisa, Doris Lisbeth
Tribunal (Tesis): Mayorga Peréz, Diego Fernando
Cayán Martínez, Juan Carlos
Palabras claves : TECNOLOGÍA DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES;MAPEO DE LA CADENA DE VALOR;LEAN MANUFACTURING;MANTENIMIENTO PRODUCTIVO TOTAL;BUZOS TIPO POLO
Fecha de publicación : 14-dic-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Bautista Tonato, Jenny Nataly. (2023). Mejoramiento de productividad aplicando herramientas Lean Manufacturing en la fabricación de buzos tipo Polo manga larga de la Empresa Asociación de Producción Textil Gama Color, del cantón Santiago de Píllaro. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTIPEC;20T01826
Abstract : The present study focuses on improving productivity in manufacturing long-sleeved polo-shirt in the company Asociación de Produccion Textil Gama Color, located in Santiago de Píllaro Canton. To achieve this objective, the application of Lean Manufacturing tools was proposed, which allowed the optimization of processes and the reduction of waste on the production line. Three specific tools were applied: Value Stream Mapping (VSM) to graphically represent the present and future state of the production process, 5'S to combat rework and waste problems caused by the accumulation of dust on the garments, and Total Productive Maintenance (TPM), with autonomous maintenance as such being a fundamental part, to reduce production stoppages due to mechanical failures and oil stains on the polo-type overall. The study is based on a quantitative methodology and is of a field research type, carried out in the real business environment of the Asociación de Producción Textil Gama Color (ASOGACOTEX). Data collection was carried out by means of questionnaires given to the participants. The results obtained showed an improvement in productivity and a reduction in waste, thanks to the application of Lean Manufacturing tools. In addition, there will be a greater understanding by workers of wasteful activities that must be eliminated and an improvement in the organization and cleanliness of the work area. In conclusion, the application of Lean Manufacturing tools in manufacturing long-sleeved polo-shirt contributes significantly to improving productivity and reducing waste in the company under study. These improvements are essential to increase competitiveness and ensure sustainability in the market. Comparing the productivity of previous months with the productivity obtained after the application of the Lean 5'S and TPM tools, we have as a result that productivity increased from 32 to 36 polo-shirts in the working day, going from manufacturing in a time of 10,574 hours to 9.18 hours, improving productivity by 0.459 divers/hour, validating the alternative hypothesis through the use of the paired T-test where it is shown that there is an increase in productivity in the organization.
Resumen : El presente estudio se enfoca en mejorar la productividad en la fabricación de buzos tipo polo manga larga de la empresa Asociación de Producción Textil Gama Color, ubicada en el cantón Santiago de Píllaro. Para lograr este objetivo, se propone la aplicación de herramientas Lean Manufacturing, que permitió optimizar los procesos y reducir el desperdicio en la línea de producción. Se aplicaron tres herramientas específicas: Value Stream Mapping (VSM) para representar gráficamente el estado presente y futuro del proceso productivo, 5’S para combatir problemas de reelaboración y desperdicio causados por la acumulación de polvo en las prendas, y Mantenimiento Productivo Total (TPM) siendo parte fundamental el mantenimiento autónomo como tal, para disminuir las paradas de producción debido a fallas mecánicas y manchas de aceite en los buzos. El estudio se basa en una metodología cuantitativa y es de tipo investigación de campo, llevada a cabo en el entorno empresarial real de la Asociación de Producción Textil Gama Color (ASOGACOTEX). La recopilación de datos se realizó mediante cuestionarios entregados a los participantes. Los resultados obtenidos mostraron una mejora en la productividad y una reducción en el desperdicio, gracias a la aplicación de las herramientas Lean Manufacturing. Además, se observó una mayor comprensión por parte de los trabajadores sobre las actividades derrochadoras que deben eliminarse y una mejora en la organización y limpieza del área de trabajo. En conclusión, la aplicación de herramientas Lean Manufacturing en la fabricación de buzos tipo polo manga larga contribuye significativamente a mejorar la productividad y reducir el desperdicio de la empresa en estudio. Estas mejoras son esenciales para aumentar la competitividad y garantizar la sostenibilidad en el mercado. Comparando la productividad de meses anteriores con la productividad obtenida luego de la aplicación de las herramientas Lean 5’S y TPM, se tiene como resultado que la productividad aumentó de 32 a 36 buzos en la jornada laboral, pasando de fabricar en un tiempo de 10.574 horas a 9.18 horas mejorando la productividad en 0.459 buzos/hora, validando la hipótesis alternativa mediante el uso de la prueba T pareada donde se demuestra que existe un incremento de productividad en la organización.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20022
Aparece en las colecciones: Maestrias: Modalidad Proyectos de Investigación y Desarrollo

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