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Facultad de Ciencias Pecuarias
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Tribunal (Tesis)
2008
Aseguramiento de la calidad de los productos lácteos "Oro Leche" (Acalosa), mediante el diseño e implamentación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos de Saneamiento (POES)
Criollo Paladines, Cristhian Santiago
Díaz Monroy, Byron Leoncio
Bayas Machado, Enrique César
2008
Elaboración de Cuatro Tipos de Harinas a Base de Subproductos de Matadero en el Camal Frigorífico Municipal de Riobamba
Lascano Vera, Johnny Fabián
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Pazmiño Guadalupe, José María
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1
Lascano Vera, Johnny Fabián
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