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Tribunal (Tesis)
3-mar-2010
Utilización de 4 Niveles de Pulpa de Pitahaya en la Elaboración de una Bebida a Base de Láctosuero
Guevara Calle, Carlos Julio
López Salazar, Jesús Ramón
Peñafiel Acosta, Sonia Elisa
mar-2010
Diseño de Mezclas y Caracterización Físico Química y Microbiológica de un Cremogenado Lácteo de Guayaba
Proaño Lozada, Yolanda Bersabet
López, Jesús
Fiallos Ortega, Luis Rafael
2010
Utilización del Agave como Edulcorante Natural en la Elaboración de una Bebida Hidratante a Partir del Suero
Romero Guanoluisa, Alexis
Vayas Machado, Enrique César
Zurita Montenegro, Edwin Darío
Otras opciones relacionadas
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1
Guevara Calle, Carlos Julio
1
Proaño Lozada, Yolanda Bersabet
1
Romero Guanoluisa, Alexis
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