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Tribunal (Tesis)
9-nov-2011
Estudio de la Adición de Diferentes Niveles de Suero de Leche (24, 36, 48 %) en la Elaboración de Yogurt Tipo I
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10-nov-2011
Extracción del Gel de Opuntia Ficus para la Elaboración de Yogurt Dietetogeriátrico
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9-nov-2011
Valoración de la Calidad del Yogur Elaborado con Distintos Niveles de Fibra de Trigo
Garcia Zambrano, Janneth Lucia
Jesùs Ramòn Lòpez Salazar
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Camacho Mora, , Rolando Patricio
1
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