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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Tribunal (Tesis)
2004
Implementación y Evaluación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Principios Estándares de Sanitización (SOPS) en la Empresa Parmalet-<lecocem
Cely Lopez, Mayra Beatriz
Vayas, Enrique
Andrade A, Gustavo
2004
Implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) del Queso Fresco en la Empresa Parmalat- Lacocem
Cargua Pilataxi, Ximena Patricia
Vayas, Enrique
Andrade E, Gustavo
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cargua Pilataxi, Ximena Patricia
1
Cely Lopez, Mayra Beatriz
Temas
1
ANALISIS DE RIESGO
1
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
1
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
1
QUESO FRESCO
1
SANIDAD
Fecha de lanzamiento
2
2004
Has File(s)
2
true
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