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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
9-feb-2023“Obtención de una biobolsa a base de almidón de oca (Oxalis Tuberosa) Para té verde (Camellia Sinensis) soluble”Alvarez Infante, Jessica PaulinaFlores Fiallos, Linda MariuxiChuiza Rojas, Marco Raúl
28-abr-2023Diseño de un proceso industrial usando la papa Cecilia (Solanum Tuberosum) como materia prima mediante vía seca para la obtención de vodka en la empresa primicia de la ciudad de RiobambaReyes Moya, Kristy AmaholaZambrano Vinueza, Mayra PaolaChuiza Rojas, Marco Raúl
12-abr-2023Diseño de proceso industrial por vía seca usando la mezcla entre papa Gabriela y zanahoria blanca como materia prima para la obtención de vodka en la empresa Primicia de la ciudad de RiobambaQuizhpe Pullaguari, Guenny BriggitteChuiza Rojas, Marco RaúlZambrano Vinueza, Mayra Paola
10-ago-2022Producción de un biopolimero a partir de la Mashua Izaño (Tropaeolum tuberosum) para el embalaje de alimentosÁvila Pincay, Lady VictoriaBrito Moina, Hannibal LorenzoPuente Guijarro, Cesar Arturo
30-jun-2022“Obtención de láminas biodegradables a partir de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) De la especie pata de paloma”Espín Jiménez, Jhoana PaolaFlores Fiallos, Linda MariuxiVillegas Freire, Cristina Nataly
4-jul-2023Utilización de carne de conejo para elaborar un embutido tipo salchicha con adición de tomillo (Thymus vulgaris)Olivo Martínez, Dayana AlejandraRodríguez Basantes, Adriana IsabelPilamunga Capus, Carlos
24-may-2022Valoración del almidón de la cáscara de arracacia xanthorrhiza (zanahoria blanca) para la obtención de plástico biodegradableLópez Pacheco, Luisa LissethBrito Moína, Hannibal LorenzoYaulema Garcés, Fausto Manolo
20-may-2022Valorización de los residuos de ullucus tuberosus (caldas 1809) y colocasia esculenta ((l) schott 1832), como materia prima para la elaboración de material plástico biodegradableSampedro Balseca, Verónica Lizbeth; Velastegui Herrera, Marliss CarolinaBrito Moina, Hannibal LorenzoYaulema Garcés, Fausto Manolo

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