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Director(es)
Tribunal (Tesis)
21-jun-2021
Elaboración de bioplásticos a partir del almidón de la cáscara de la papa (Solanum tuberosum) y la cáscara de la papaya hawaina (Carica papaya l.) como alternativa para uso de envolturas biodegradables de alimentos
Torres Andrade, Evelin Estefanía
Chuiza Rojas, Marco Raúl
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
9-abr-2021
Síntesis de bioplástico a partir de la pulpa de plátano de seda (Musa paradisiaca) y plátano rojo (Musa acuminata) para uso como envolturas en productos alimenticios
Maliza Chango, Verónica Elizabeth
Chuiza Rojas, Marco Raúl
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
14-sep-2021
Formulación y caracterización de una biopelícula a partir de almidón de papa ¨Santa Isabel¨ (Solanum tuberosum) para el uso de alimentos
Herrera Cuadrado, Zayda Vanessa
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Guamán Lozada, Darío Fernando
17-sep-2021
Obtención de un biofil a partir del residuo del cultivo de hongos comestibles (Pleurotus ostreatus)
Villagrán Ayala, Carmen Alexandra
Ramos Sevilla, Edgar Iván
Recalde Moreno, Celso Guillermo
16-sep-2021
Obtención de plástico biodegradable a partir del almidón de fréjol negro (Phaseolus vulgaris L.) para envoltura de alimentos
Ichina Muquinche, Jessica Natalia
Chuiza Rojas, Marco Raúl
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Herrera Cuadrado, Zayda Vanessa
1
Ichina Muquinche, Jessica Natalia
1
Maliza Chango, Verónica Elizabeth
1
Torres Andrade, Evelin Estefanía
1
Villagrán Ayala, Carmen Alexandra
Temas
1
HONGO (Pleurotus ostreatus)
1
MICELIO
1
PAPA (Solanum tubersom)
1
PAPA SANTA ISABEL (Solanum tubero...
1
PAPAYA (Carica papaya L.)
1
PARDEAMIENTO ENZIMÁTICO
1
PLÁTANO ROJO (Musa acuminata)
1
PLÁTANO SEDA (Musa paradisiaca)
1
PRUEBAS DE TRACCIÓN
1
RENDIMIENTO FACTORIAL
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