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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
nov-2018Evaluación higiénico sanitaria en el Centro de acopio de leche cruda CA.1 ubicado en el cantón Mocha provincia de Tungurahua.Altamirano Cascante, Katherin PaulinaGallegos, JannethArguello, Paola
ene-2018Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de consumo humano de la Junta Administradora de Agua Potable san José de Puñachizag, cantón Quero, provincia Tungurahua.Tibanquiza Núñez, Sofía SalomeAstudillo, Igor EduardoChiluiza, Paola
mar-2018Evaluación microbiológica comparativa del queso de hoja tradicional elaborado en una planta industrial y en una artesanal de la ciudad de Latacunga.Vargas Cali, Jhoana PaolaAlbuja, AnaArguello, Paola
jul-2018Verificación del cumplimiento de los requisitos según norma INEN NTE INEN 2395:2011 y NTE INEN 2564:2011 en yogures y bebidas lácteas envasados en fundas de polietileno de baja densidad, comercializados en bares escolares de las unidades educativas públicas de la ciudad de Riobamba.Aguirre Naranjo, Ana LizbethArguello, PaolaPacurucu, Rafaela
ene-2018Evaluación de la calidad física, química y microbiológica del agua para consumo humano de la junta de agua potable de la parroquia Bolívar, cantón Pelileo, provincia de Tungurahua.Viteri Fiallos, Dorys NataliaAstudillo, Igor EduardoVillota, Verónica Paola
feb-2018Identificación de bacterias termodúricas en leche utilizada para la elaboración de quesos frescos artesanales en la parroquia rural de Quimiag de la provincia de Chimborazo.Ramos Ilvis, Gisela PaulinaArguello, PaolaGallegos, Janneth

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