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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)	Tribunal (Tesis)
ene-2018	Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de consumo humano de la Junta Administradora de Agua Potable san José de Puñachizag, cantón Quero, provincia Tungurahua.	Tibanquiza Núñez, Sofía Salome	Astudillo, Igor Eduardo	Chiluiza, Paola
mar-2018	Evaluación microbiológica comparativa del queso de hoja tradicional elaborado en una planta industrial y en una artesanal de la ciudad de Latacunga.	Vargas Cali, Jhoana Paola	Albuja, Ana	Arguello, Paola
jul-2018	Verificación del cumplimiento de los requisitos según norma INEN NTE INEN 2395:2011 y NTE INEN 2564:2011 en yogures y bebidas lácteas envasados en fundas de polietileno de baja densidad, comercializados en bares escolares de las unidades educativas públicas de la ciudad de Riobamba.	Aguirre Naranjo, Ana Lizbeth	Arguello, Paola	Pacurucu, Rafaela
ene-2018	Evaluación de la calidad física, química y microbiológica del agua para consumo humano de la junta de agua potable de la parroquia Bolívar, cantón Pelileo, provincia de Tungurahua.	Viteri Fiallos, Dorys Natalia	Astudillo, Igor Eduardo	Villota, Verónica Paola
feb-2018	Identificación de bacterias termodúricas en leche utilizada para la elaboración de quesos frescos artesanales en la parroquia rural de Quimiag de la provincia de Chimborazo.	Ramos Ilvis, Gisela Paulina	Arguello, Paola	Gallegos, Janneth
nov-2018	Evaluación higiénico sanitaria en el Centro de acopio de leche cruda CA.1 ubicado en el cantón Mocha provincia de Tungurahua.	Altamirano Cascante, Katherin Paulina	Gallegos, Janneth	Arguello, Paola

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