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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Director(es)
Tribunal (Tesis)
10-sep-2021
Obtención de una biopelícula a partir de yuca amarilla (Manihot esculenta) y pepa de aguacate (Persea americana) para el uso en alimentos
Díaz Cuascota, Cristian Mauricio
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Rodríguez Pinos, Adrian Alejandro
16-dic-2021
Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y plátano verde (Musa paradisiaca) para el recubrimiento de alimentos
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
17-sep-2021
Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de residuos de cacao (Theobroma cacao l.) Y aceite esencial de limón (Citrus limon) para el uso en alimentos
Córdoba Cox, Luis Carlos
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Cristina Nataly Villegas Freire
24-ene-2022
Obtención de una biopelícula a partir de dos variedades de cáscara de papa Superchola y Fripapa-99 (Solanum tuberosum) para el embalaje de alimentos
Guamán Cargua, Germanía Alejandra
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
5-may-2022
Obtención de bioplástico a partir del amaranto (Amaranthus caudatus) para embalaje de alimentos
Curay Toainga, Maria Alicia
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Ocaña Coello, Silvana Paola
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
1
Curay Toainga, Maria Alicia
1
Córdoba Cox, Luis Carlos
1
Díaz Cuascota, Cristian Mauricio
1
Flores Albán, Manuel Alejandro
1
Guamán Cargua, Germanía Alejandra
1
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
1
Herrera Cuadrado, Zayda Vanessa
1
Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
1
Mera Rojas, Andrea Carolina
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INGENIERÍA QUÍMICA
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2021
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2022
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2020
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