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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Tribunal (Tesis)
jun-2018
Diseño de un proceso industrial para la obtención de almidón a partir de Mashua (Tropaeolum tuberosum).
Tasgacho Poma, César Dario
Brito Moína, Hannibal Lorenzo
Calderón, Cristina
24-oct-2023
Elaboración de un biofilm a partir de la mezcla de almidón de mashua (Tropaeolum tuberosum) y yuca (Manihot esculenta) para su uso en el embalaje de alimentos
Robalino Zambrano, Karen Marcela
Brito Moína, Hanníbal Lorenzo
Chuiza Rojas, Marco Raúl
10-ago-2022
Producción de un biopolimero a partir de la Mashua Izaño (Tropaeolum tuberosum) para el embalaje de alimentos
Ávila Pincay, Lady Victoria
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Puente Guijarro, Cesar Arturo
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Robalino Zambrano, Karen Marcela
1
Tasgacho Poma, César Dario
1
Ávila Pincay, Lady Victoria
Temas
1
BIODEGRADABILIDAD
1
BIOFILM
1
BIOPOLÍMERO
1
DEGRADABILIDAD
1
EMBALAJE
1
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA
1
REOLOGÍA
1
RIOBAMBA (CANTÓN)
1
TEMPERATURA DE SECADO
1
TIEMPO DE SEDIMENTACIÓN
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Fecha de lanzamiento
1
2018
1
2022
1
2023
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