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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Tribunal (Tesis)
10-sep-2021
Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de plátano verde dominico-hartón (Musa AAB simmonds) para el uso en alimentos
Acosta López, Selene Abigail
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Guamán Lozada, Darío Fernando
31-ago-2020
Identificación del contenido de almidón en dos variedades de papas: iniap-cecilia (Solanum tuberosum l.) y superchola (Solanum tuberosum) para elaboración de bioplástico
Orbea Izurieta, Karla Gabriela
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Borja Mayorga, Danielita Fernanda
17-sep-2021
Obtención de bioplástico a partir del almidón de semillas de yaca (Artocarpus heterophyllus) y aguacate hass (Persea americana) para su uso en el recubrimiento de alimentos
Armijos Quezada, Andrea Brigeth
Brito Moína, Hannibal Lorenzo
Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Acosta López, Selene Abigail
1
Armijos Quezada, Andrea Brigeth
1
Arévalo Caiza, Evelyn Nataly
1
Cuenca Alcoser, Ruth Yojana
1
Erazo Hidalgo, Heidy Maribel
1
Gusñay Londo, Kleber Omar
1
Nivelo Zhagñay, Britt Diana
1
Orbea Izurieta, Karla Gabriela
1
Pastuizaca Castro, Melissa Michelle
1
Quintana Remache, Daniela Mercedes
.
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Temas
13
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGEN...
4
BIODEGRADABILIDAD
2
AMILOSA
2
PLASTIFICANTE
1
ADITIVOS
1
AGUACATE HASS (Persea americana)
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ALMIDÓN ARVEJA AMARILLA (Vicia Lu...
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AMILOPÉCTINA
1
AMILOSA Y AMILOPECTINA
1
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
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2022
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