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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Tribunal (Tesis)
16-dic-2021
Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y plátano verde (Musa paradisiaca) para el recubrimiento de alimentos
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
24-ene-2022
Obtención de una biopelícula a partir de dos variedades de cáscara de papa Superchola y Fripapa-99 (Solanum tuberosum) para el embalaje de alimentos
Guamán Cargua, Germanía Alejandra
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
5-may-2022
Obtención de bioplástico a partir del amaranto (Amaranthus caudatus) para embalaje de alimentos
Curay Toainga, Maria Alicia
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Ocaña Coello, Silvana Paola
17-sep-2021
Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de residuos de cacao (Theobroma cacao l.) Y aceite esencial de limón (Citrus limon) para el uso en alimentos
Córdoba Cox, Luis Carlos
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
17-sep-2021
Elaboración de biopelícula biodegradable a partir del desecho industrial de la semilla de aguacate (Persea americana), para sustituir alternativamente materiales obtenidos de polímeros sintéticos
Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
Ocaña Coello, Silvana Paola
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
1
Curay Toainga, Maria Alicia
1
Córdoba Cox, Luis Carlos
1
Díaz Cuascota, Cristian Mauricio
1
Flores Albán, Manuel Alejandro
1
Guamán Cargua, Germanía Alejandra
1
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
1
Herrera Cuadrado, Zayda Vanessa
1
Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
1
Mera Rojas, Andrea Carolina
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TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGEN...
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10
2021
4
2022
1
2020
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