Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10388
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorHidalgo Almeida, Luis Eduardo-
dc.contributor.authorZambrano Salazar, Angélica Edith-
dc.date.accessioned2019-04-23T13:21:04Z-
dc.date.available2019-04-23T13:21:04Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationZambrano Salazar, A. E. (2019). Obtención de gamuza para calzado de niño con la aplicación de diferentes tipos de desencalantes en pieles caprinas. (Tesis de grado. Ingeniero Zootecnista). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10388-
dc.descriptionEn la presente investigación se propuso: obtener gamuza para calzado de niño utilizando diferentes tipos de desencalantes, los productos utilizados son Descal, (T), formiato de sodio (T2), y Decantal (T3), con 10 repeticiones por tratamiento dando un total de 30 pieles caprinas. Las unidades experimentales se distribuyeron bajo un diseño Completamente al Azar, las técnicas estadísticas aplicadas fueron: análisis de varianza, prueba de Kruskall Wallis y separación de medias según Tukey. Los resultados indican que las resistencias físicas de la gamuza son mayores al utilizar Descal (T1), ya que se logró que la resistencia a la tensión (2758,05 N/cm2) y lastometría (14,33 mm) superen las exigencias mínimas de las normas técnicas de la Asociación Española de la Industria del Cuero. Las apreciaciones sensoriales de la gamuza desencalada con Descal, proporcionó cueros con calificación de excelente en lo que tiene que ver con llenura, (4,70 puntos), redondez (4,80 puntos) y finura de frisa (4,70 puntos); Los costos de producción de la gamuza fueron de 1,74 a 1,88 en los tres desencalantes sin embargo al comercializarlos con un margen de utilidad considerable se consigue el mayor beneficio/costo, al utilizar el Descal debido a que el valor fue de 1,27, es decir que por cada dólar invertido se espera una utilidad de 27 centavos. Se recomienda utilizar el producto desencalante Descal, debido a que se consigue mejorar la calidad del cuero. Palabras clave: GAMUZA PARA CALZADO - DESENCALANTES - PIELES CAPRINAS.es_ES
dc.description.abstractIn the present investigation purposed to obtain children chamois leather shoes using different types of deliming products; the products used are Descal (T), Sodium Formate (T2) and Decantal (T3) with ten replicates per treatment given 30 pieces of goat hides in total. The experimental units were distributed based on a design completely random; the statistics applied were: analysis of variance, Kruskall Wallis Test, and Tukey measure separation. The results show the chamois physical resistance is highest if Descal (T1) used, as it reached the strength to tension (2758,05 N/cm) and elastomeric (14,33 mm) exceed the minimum demand of the technicals demands of the Spanish Association of the Leather Industry. The sensory appreciations of the chamois dispelled with Descal, it provides leathers with excellent qualification related to fullness (4,70 points), roundness (4,80 points) frisa refinement (4,70 points). The costs of the chamois was 1,74 to 1,88 in the three types of deliming products, however, when commercializing them with a considerable profit margin, a more significant cost benefit is obtained by using the Descal because the value was 1.27, that is, for each inverted dollar, a profit of 27 cents is expected. It recommended using the Descaling product because it improves the leather quality. KEYWORDS: CHAMOIS FOR FOOTWEAR – DELIMING – GOAT HIDESes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazoes_ES
dc.relation.ispartofseriesUDCTIZ;17T1566-
dc.subjectGAMUZA PARA CALZADO DE NIÑOes_ES
dc.subjectCALZADO DE NIÑOes_ES
dc.subjectDESENCALANTESes_ES
dc.subjectPIELES CAPRINASes_ES
dc.subjectRIOBAMBA (CANTÓN)es_ES
dc.subjectCHIMBORAZO (PROVINCIA)es_ES
dc.titleObtención de gamuza para calzado de niño con la aplicación de diferentes tipos de desencalantes en pieles caprinas.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.contributor.miembrotribunalMoreno Andrade, Georgina Ipatia-
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a Zootécnista

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
17T1566.pdf3,97 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.