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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15606
Título : | Caracterización morfológica del cerdo criollo del cantón Guamote. |
Autor : | Olmedo Cando, Washington Javier |
Director(es): | Duchi Duchi, Nelson Antonio |
Tribunal (Tesis): | Flores Mancheno, Luis Gerardo |
Palabras claves : | TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;ZOOTECNIA;CARACTERIZACIÓN ZOOMÉTRICA;CERDO CRIOLLO;VARIEDAD GABANA;DOLICOCÉFALO |
Fecha de publicación : | 14-ago-2020 |
Editorial : | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
Citación : | Olmedo Cando, Washington Javier. (2020). Caracterización morfológica del cerdo criollo del cantón Guamote. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba. |
Identificador : | UDCTFCP;17T01632 |
Abstract : | The creole pig of the Guamote canton located 44 km from the city Riobamba, belonging to the province of Chimborazo, was morphologically characterized. The investigation lasted 60 days, with a descriptive methodology for which the morphological characterization was performed in a population sample of 72 animals determined to employ a finite sample equation, having as measurement and characterization variables 14 zoommetric measurements, seven phaneroptical variables. And seven proportional zoom indexes of male and female pigs over six months of age. Using descriptive statistics, the zoommetric measurements belonging to the Creole pigs of the Guamote canton were obtained with averages of; LK 24.64 cm; LC 15.11 cm; AK 14.77cm; AO 15.71 cm; LO 19.56 cm; AC 59.54 cm; AG 65.92 cm; DL 81.61; SDD 31.40 cm; DB 26.94 cm; ANG 25.02 cm; LG 25.85 cm; PT 91.24 cm; PC 16.91 cm; and PV 59.61 kg. According to the panoptical variables and zoommetric indexes, it is concluded that the Creole pig belonging to the Guamote canton is an animal with characteristics similar to the Iberian pig of the Gabana variety with a completely black coat without spots, dark mucous membranes, long and abundant hair, in profile sub-concave, dolichocephalic in which the length of its face predominates over the width, good depth of chest which determines its functionality and rusticity, with a rump of curved lines very good for reproduction, eumétrics or medium-sized with no lamellas and syndactyly, which is why it is recommended to guarantee the conservation of Creole pigs in the Guamote canton, since it constitutes a zoogenetic resource of great importance through the generation of genetic nuclei in the area, thus allowing new generations to inherit the great wealth and diversity of the genetic resources existing in our country |
Resumen : | Se caracterizó morfológicamente al cerdo criollo del cantón Guamote situado a 44 Km de la Ciudad de Riobamba perteneciente a la Provincia de Chimborazo. La investigación tuvo una duración de 60 días, con una metodología descriptiva para lo cual se realizó la caracterización morfológica en una muestra poblacional de 72 animales determinados mediante una ecuación de muestra finita, teniendo como variables de medición y caracterización 14 medidas zoométricas, 7 variables fanerópticas y 7 índices zoométricos proporcionados de porcinos machos y hembras mayores a 6 meses de edad. Mediante estadística descriptiva se obtuvo las medidas zoométricas pertenecientes a los cerdos criollos del cantón Guamote con promedios de; LK 24,64 cm; LC 15,11 cm; AK 14,77cm; AO 15,71 cm; LO 19,56 cm; AC 59,54 cm; AG 65,92 cm; DL 81,61; DDE 31,40 cm; DB 26,94 cm; ANG 25,02 cm; LG 25,85 cm; PT 91,24 cm; PC 16,91 cm; y PV 59,61 kg. De acuerdo a las variables fanerópticas e índices zoométricos se concluye que el cerdo criollo perteneciente al cantón Guamote es un animal con características similares al cerdo Ibérico de la variedad Gabana con una capa totalmente negra sin manchas, mucosas oscuras, pelo largo y abundante, de perfil subcóncavo, dolicocéfalo en el cual predomina el largo de su cara sobre el ancho, de buena profundidad de pecho la cual determina su funcionalidad y rusticidad, con una grupa de líneas convexas muy bueno para la reproducción, eumétricos o de tamaño mediano con ausencia de mamellas y sindactilia, por lo cual se recomienda garantizar la conservación del cerdos criollo en el cantón Guamote, ya que constituye un recurso zoogenético de gran importancia a través de la generación de núcleos genéticos en la zona, permitiendo de esta manera que las nuevas generaciones hereden la gran riqueza y diversidad de los recursos genéticos existentes en nuestro país. |
URI : | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15606 |
Aparece en las colecciones: | Ingeniero/a Zootécnista |
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