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Título : Las razas ovinas de carne alimentadas con dietas a base de nopal.
Autor : Paula Huacho, Geovanny Marcelo
Director(es): Vaca Cárdenas, Maritza Lucia
Tribunal (Tesis): Tello Flores, Luis Andrés
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;ZOOTECNIA;OVINOS DE CARNE;OPUNTIA;NOPALEA;CLADODIO
Fecha de publicación : 30-nov-2021
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Paula Huacho, Geovanny Marcelo. (2021). Las razas ovinas de carne alimentadas con dietas a base de nopal. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T01685
Abstract : The objective of this bibliographic review project was to study the main nopal-based diets used in the feeding of meat sheep breeds. This revision was done by searching for information in different scientific databases such as Scielo, Google Scholar, Repository of the Autonomous Agrarian University Antonio Narro of Mexico, degree works and, scientific articles. The variables consulted were daily dry matter intake (DMAI), daily weight gain (DWG), feed conversion ratio (FCR). The results showed that for sheep to have a higher dry matter intake, nopal should be partially included in the diet (25%), in addition to other ingredients to help in the palatability of the diet. For weight gain, the data obtained reflect the best result in the supply of 10% of chopped and scorched opuntia cladodes, obtaining a weight gain of 254 g/d; for feed conversion, the best result obtained is 3. 85 kg. with a diet of 45% concentrate and the remaining 55% corresponds to the proportion of nopal silage. The best diet based on nopal to be fed to meat sheep is silage in its proportion of (75% corn silage + 25% nopal silage and mesquite pods), plus concentrate (sorghum grain, soybean paste, dried distillers grains, tallow, minerals and, urea; which contains 20.0% CP and 2.9 Mcal. EM/kg); that is, for every 3.85 kg. of feed consumed, 1 kg. of acquired weight is obtained, with a gain of 250 grams per day. This study concluded that using a diet with the above specifications is an effective alternative for fattening sheep in areas where prickly pear cactus is available.
Resumen : El presente proyecto de revisión bibliográfica tuvo como objetivo estudiar las principales dietas a base de nopal utilizadas en la alimentación de las razas ovinas de carne, se lo llevó a cabo mediante la búsqueda de información en diferentes bases de datos científicos como es Scielo, Google Académico, Repositorio de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro de México, trabajos de titulación y artículos científicos. Las variables consultadas fueron Consumo diario de materia seca (CDMS), Ganancia diaria de peso (GDP), Conversión alimenticia (CA); los resultados indican que para que los ovinos tengan mayor ingesta de Materia Seca el nopal debe ser parcialmente incluido en un 25% en la dieta a más de otros ingredientes para ayudar en la palatabilidad de la misma; para Ganancia de Peso los datos obtenidos reflejan el mejor resultado en la suministración de un 10% de cladodios de opuntia picados y chamuscados, obteniendo una ganancia de peso de 254 g/d; para Conversión Alimenticia el mejor resultado obtenido es el de 3.85 kg. con su dieta de 45% de concentrado y el 55% restante corresponde a la proporción de ensilaje de nopal. Por tanto, la mejor dieta a base de nopal a ser suministrada en ovinos de carne es ensilaje en su proporción de (75% ensilaje de maíz + 25% ensilaje de nopal y vaina de mezquite) más concentrado (grano de sorgo, pasta de soya, granos secos de destilería, sebo, minerales y urea; que contiene 20.0% PC y 2.9 Mcal. EM/kg); es decir se obtiene por cada 3.85 kg. de alimento consumido 1 kg. de peso adquirido, con una ganancia de 250 gramos por día. Se concluye que, el uso de una dieta con las especificaciones anteriores es una alternativa efectiva para el engorde de ovinos en zonas donde hay disponibilidad del nopal.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16270
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