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Título : Sistemas biodegradables en el lavado ecológico de fibra de alpaca.
Autor : Cáceres Jiménez, Santiago David
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Vaca Cárdenas, Maritza Lucia
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;ZOOTECNIA;SISTEMAS BIODEGRADABLES;LAVADO ECOLÓGICO
Fecha de publicación : 14-dic-2020
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Cáceres Jiménez, Santiago David. (2020). Sistemas biodegradables en el lavado ecológico de fibra de alpaca. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T01710
Abstract : This project of bibliographic review aimed at the application of biodegradable systems in the ecological washing of alpaca fiber. The search for information for research was supported by bibliographic databases such as SciELO, Scopus, Academia.edu, E-book, doctoral theses and scientific articles. The variables consulted were: tensile strength (N/cm2), percentage of elongation (%), fastness to light (points), fiber diameter (μm), color (points) and texture (points). The physical analyzes of the fiber, reported the highest tension results (2663.33 N/cm2) when using sodium bicarbonate plus salt in grain and biodegradable detergent; the best elongation (76.67%) when applying biodegradable detergent plus bicarbonate as well as the fastness to light (4.50 points) due to the effect of the detergent; the fiber diameter (23.73 μm) obtained the best response when using biodegradable detergent. In the sensory evaluation, the highest weightings of color (4.80 points) and texture (4.60 points) corresponding to the fiber analysis can be seen, with bicarbonate plus salt in grain and biodegradable detergent. As for the economic evaluation, since the highest profitability (1.36) is achieved by applying biodegradable detergent plus bicarbonate and salt, that is, a profit of 36% is obtained. Therefore, it is concluded that using the treatment with sodium bicarbonate plus grain salt and biodegradable detergent, it was possible to obtain a quality wash.
Resumen : El presente proyecto de revisión bibliográfica, tuvo como objetivo la aplicación de sistemas biodegradables en el lavado ecológico de fibra de alpaca. La búsqueda de información para la investigación tuvo sustento en bases de datos bibliográfica como SciELO, Scopus, Academia.edu, E- libro, tesis experimentales y artículos científicos. Las variables consultadas fueron: resistencia a la tensión (N/cm2), porcentaje de elongación (%), solidez a la luz (puntos), Diámetro de la fibra (μm), color (puntos) y textura (puntos). Los análisis físicos de la fibra, reportaron los resultados más altos de tensión (2663.33 N/cm2), al utilizar Bicarbonato de sodio más sal en grano y detergente biodegradable, la mejor elongación (76,67%) al aplicar Detergente biodegradable más bicarbonato así como la solidez a la luz (4,50 puntos) por efecto del Detergente, el diámetro de la fibra (23,73 μm) obtuvo la mejor respuesta al emplear Detergente biodegradable. En la evaluación sensorial se aprecia las ponderaciones más altas de color (4.80 puntos) y textura (4.60 puntos) correspondientes a los análisis de la fibra, con Bicarbonato más sal en grano y detergente biodegradable. Al igual que para la evaluación económica ya que la mayor rentabilidad (1.36) se alcanza al aplicar Detergente biodegradable + Bicarbonato de sodio y sal en grano, es decir, que se obtiene una utilidad de 36%. Por lo que se concluye que para el tratamiento (Bicarbonato de sodio más sal en grano y detergente biodegradable), se logró obtener un lavado de calidad.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17073
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