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Título : Tecnologías limpias para el proceso de curtición de pieles caprinas.
Autor : Lema Chamba, Silvia Susana
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Peñafiel Acosta, Sonia Elisa
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;ZOOTECNIA;CURTICIÓN;TECNOLOGIAS LIMPIAS
Fecha de publicación : 27-ene-2021
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Lema Chamba, Silvia Susana. (2021). Tecnologías limpias para el proceso de curtición de pieles caprinas. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T01713
Abstract : The objective of this bibliographic research project was to study the clean technologies for the tanning process of goat skins. Information was collected from tangible and intangible sources and it was determined that the tanning field requires the implementation of clean technologies to avoid environmental problems that are generated mainly in the emission of liquid waste to fresh water bodies. In the evaluation of physical resistances, it was observed that when comparing different tanning systems, the superiority corresponds to tension (2642.02 N / cm2) and lastometry (11.78 mm) when using recovered chromium. However, the highest percentage of elongation (66.83%) is recorded when reusing the chromium from the recovered sludge. The sensory evaluation determined a higher weighting of fullness (4.63 points) when reusing the chromium from the wastewater, as well as, a better softness when reusing the tanning bath (5.00 points). In order to avoid contamination of the liquid waste of a tannery, the most appropriate technology was the treatment of wastewater through the recovery of chromium since a biochemical oxygen demand of 310.00 mg / L and an efficiency of 98 %. Also, for the chemical oxygen demand, several techniques were compared and it was established that in the investigation of the redesign of the wastewater treatment plant a considerable decrease in the chemical oxygen demand was achieved (32,300 mg / L). Finally, the economic evaluation reported the highest benefit/cost in reused chrome tanned leathers with 1.26; that is to say, a 26% profit.
Resumen : El objetivo del proyecto de investigación bibliográfica fue el estudio de tecnologías limpias para el proceso de curtición de pieles caprinas, se recopiló información de fuentes tangibles e intangibles y se determinó que el sector de las curtiembres requiere la implementación de tecnologías limpias para evitar los problemas ambientales que se generan sobre todo en la emisión de los desechos líquidos a cuerpos de agua dulce. En la evaluación de las resistencias físicas se observó que al comparar diversos sistemas de curtición la superioridad les corresponde en cuanto a tensión (2642,02 N/cm2) y lastometría (11.78 mm), al utilizar cromo recuperado y en tanto que, para el porcentaje de elongación la mayor respuesta (66.83 %), se registra al reutilizar el cromo de los lodos recuperados. La evaluación sensorial determinó una mayor ponderación de llenura (4.63 puntos), al reutilizar el cromo de las aguas residuales, así como una mejor blandura al reutilizar el baño de curtido (5,00 puntos). Para evitar la contaminación de los residuos líquidos de una tenería la tecnología más adecuada fue el tratamiento de aguas residuales por medio de la recuperación del cromo, puesto que se reportó una demanda bioquímica de oxígeno de 310,00 mg/L y una eficiencia del 98 %, así como también para la demanda química de oxígeno se coteja varias técnicas y se estableció que en la investigación del rediseño de la planta de tratamiento de aguas residuales se consiguió una disminución considerable en la demanda química de oxígeno (32300 mg/L). Finalmente, la evaluación económica reportó el mayor beneficio/costo en los cueros curtidos con cromo reutilizado con 1,26; es decir una ganancia del 26%.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17076
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a Zootécnista

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