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Título : Estudio de factibilidad para la implementación de un centro de reproducción de abejas meliponas en la parroquia San Isidro cantón Morona.
Autor : Nurinkias Etsa, Jennifer Tatiana
Director(es): Rojas Oviedo, Luis Abdón
Tribunal (Tesis): Carrillo Parra, Edison Ruperto
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;ABEJA MELIPONA;PRODUCCIÓN DE MIEL;ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
Fecha de publicación : 15-may-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Nurinkias Etsa, Jennifer Tatiana. (2023). Estudio de factibilidad para la implementación de un centro de reproducción de abejas meliponas en la parroquia San Isidro cantón Morona. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Macas.
Identificador : UDCTFCP;17T01895
Abstract : The aim of this research was to elaborate a feasibility study to determine the profitability of the production of honey from Melipona bees in San Isidro Parish, in Morona Canton, through a descriptive research for the analysis and interpretation of the characteristics of the study variables and a field work in the beekeeping establishments and in the homes of the canton. The qualitative approach was used in the collection of information through observation techniques and interviews with six honey beekeepers, while the quantitative approach was used in the processing and analysis of data from surveys conducted with a random sample of 375 inhabitants to determine the demand for the product. Interviews with honey producers showed that 50% of producers have between 5 and 10 hives with an approximate production of 250 grams of honey per hive. The surveys indicated that only 2% of the population consumes an estimated 250 grams of melipona honey per month; however, 100% of the population is willing to buy and consume honey if a honey production center is created. The market study determined an initial investment of 5653.79 USD for the project, being the working capital: 3751.94 USD and the initial fixed investment: 1901.85 USD, concluding that, under the proposed conditions this project is profitable, with an NPV of $ 8,892.68, IRR of 50% and a benefit-cost ratio of $ 0.39 cents, which demonstrates the viability and feasibility of the project. It is recommended to create an association of stingless beekeeping to access government incentives such as financing for local entrepreneurship projects and credits that allow the technification of processes and increase production.
Resumen : La presente investigación tuvo como objetivo elaborar un estudio de factibilidad que determine la rentabilidad de la producción de miel de abejas del género Melipona en la Parroquia San Isidro, Cantón Morona; mediante una investigación descriptiva para el análisis e interpretación de las características de las variables de estudio y un trabajo de campo tanto en los establecimientos dedicados a la apicultura como en los hogares del cantón. El enfoque cualitativo se utilizó en la recolección de información mediante técnicas de observación y entrevistas dirigidas a seis meliponicultores; mientras que, el enfoque cuantitativo se usó en el procesamiento y análisis de datos de las encuestas dirigidas a una muestra poblacional aleatoria de 375 habitantes para determinar la demanda del producto. Las entrevistas a los productores de miel muestran que el 50% de productores tienen entre 5 y 10 colmenas con una producción aproximada de 250 gramos de miel por cada colmena. Las encuestas señalaron que apenas el 2% de la población consume miel de abeja melipona en una cantidad estimada de 250 gramos cada mes; sin embargo, el 100% de la población está dispuesta a comprar y consumir miel de abeja de crearse un centro de producción de esta. El estudio de mercado determinó una inversión inicial del proyecto de 5653,79 USD, siendo el capital de trabajo: 3751,94 USD y la inversión fija inicial: 1901,85. concluyendo que, bajo las condiciones propuestas este proyecto resulta rentable, con un VAN de $ 8.892,68, TIR de 50% y la relación beneficio-costo de $ 0,39 ctvs., lo que demuestra la viabilidad y factibilidad del proyecto. Se recomienda crear una asociación de meliponicultores para acceder a los incentivos gubernamentales como financiamiento de proyectos de emprendimiento local y créditos que permitan la tecnificación de los procesos e incremento de la producción.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19594
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a Zootécnista

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