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Título : Investigación de mercado de subproductos derivados de Cannabis sativa en el cantón Ambato provincia de Tungurahua
Autor : Yungán Yamberla, Raúl Fabricio
Director(es): Bravo Ávalos, María Belén
Tribunal (Tesis): Arboleda Álvarez, Luis Fernando
Palabras claves : CAÑAMO (Cannabis sativa);INVESTIGACIÓN;MERCADOTECNIA;BEBIDA;ENERGIZANTE
Fecha de publicación : 7-dic-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Yungán Yamberla, Raúl Fabricio. (2023). Investigación de mercado de subproductos derivados de Cannabis sativa en el cantón Ambato provincia de Tungurahua. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;27T00722
Abstract : This study aimed to conduct market research on cannabis by-products in the Ambato canton, Tungurahua province. A non-experimental design was necessary to achieve this purpose because variables are absent. Instead, a survey-based approach was the basis for collecting quantitative data. The survey employed a questionnaire addressed to a sample of 382 individuals. The SPSS statistical program was essential to determine the Cronbach’s Alpha program. Values (1, 2, 3, and 4) employed to calculate Cronbach's Alpha coefficient were determined by following a sequence based on the descending order of agreement percentages from the survey data. The matrix for entering the statistical program was in Microsoft Excel. Furthermore, the research incorporated a literature search methodology, relying on exploring prior studies related to the topic, including books, articles, and web pages authored by experts in the research field. The study supports the promising use of cannabis sativa by-products in beverages, emphasizing the need for compliance with legal regulations for implementation. Similarly, the analysis revealed that energy drinks in Ambato are the most preferred, followed by hydrating beverages. In contrast, infusions and alcoholic beverages show less interest by consumers. This preference suggests a promising local market demand for energy and hydrating beverages with cannabis sativa by-products. The research concludes that there is substantial market potential for cannabis by-product beverages in Ambato. Therefore, close attention to legal regulations is imperative to ensure ethical and legal implementation.
Resumen : El estudio tuvo como objetivo realizar una investigación de mercado en subproductos derivados de cannabis en el cantón Ambato provincia de Tungurahua. Para llevarlo a cabo se apoya en un diseño no experimental lo que significa que no existe la manipulación de variables, en lugar de ello, se determinó un tipo de estudio en base a una encuesta para recopilar datos cuantitativos. El cuestionario se aplicó a una muestra de 382 individuos. La determinación del Alfa de Cronbach se realizó en el programa estadístico SPSS. Las valoraciones (1, 2, 3 y 4) empleadas para calcular el coeficiente Alfa de Cronbach se determinaron siguiendo una secuencia basada en el orden descendente de los porcentajes de acuerdo a los datos obtenidos en la encuesta. La matriz para ingresar al programa estadístico se realizó en Microsoft Excel. Además, la investigación utiliza una metodología de búsqueda bibliográfica ya que se apoya en la revisión de estudios previos relacionados con el tema, como libros, artículos y páginas web que han sido elaborados por expertos con conocimientos en el área de la investigación. La investigación respalda el uso prometedor de subproductos de Cannabis sativa en bebidas, pero se requiere cumplir con regulaciones legales para su implementación. Del mismo modo, el análisis revela que, en Ambato, las bebidas energizantes son las más preferidas, seguidas por las hidratantes. En cambio, las infusiones y las bebidas alcohólicas tienen menos interés. Esto sugiere una demanda prometedora en el mercado local para bebidas energizantes e hidratantes con subproductos de Cannabis sativa. Se concluye que esta investigación respalda el potencial de mercado para bebidas de subproductos de Cannabis en Ambato. De modo que se debe seguir de cerca las regulaciones legales para asegurar una implementación ética y legal.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21172
Aparece en las colecciones: Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial

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