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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3833
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Hidalgo Almeida, . Luis Eduardo | - |
dc.contributor.author | Sinaluiza Sinaluisa, Carlos Gerardo | - |
dc.date.accessioned | 2015-04-02T14:31:12Z | - |
dc.date.available | 2015-04-02T14:31:12Z | - |
dc.date.issued | 2014-03-05 | - |
dc.identifier.citation | Sinaluiza Sinaluisa, Carlos Gerardo. (2014). Evaluación de un sistema ecológico en el proceso de desencalado en la obtención de cueros pura anilina para calzado. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba. | es_ES |
dc.identifier.uri | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3833 | - |
dc.description | En el Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se evaluó un sistema ecológico en el proceso de desencalado en la obtención de cueros pura anilina, con 3 tratamientos, 6 repeticiones, en dos ensayos consecutivos dando un total de 36 unidades experimentales, modelados bajo un Diseño Completamente al Azar, con arreglo bifactorial. Los resultados infieren que la aplicación de 1,5% de producto desencalante (T2), mejora la flexometría ( 181,58 N/cm2); y lastometría (17,90 mm). La apreciación sensorial, reportó las mejores calificaciones con la aplicación de mayores niveles de producto desencalante es decir 2%; ya que la llenura fue de 4,67 puntos; redondez de 4,67 puntos; efecto resorte 4,42 puntos y soltura de flor de 4,58 puntos sobre 5 puntos de referencia y que corresponden a una apreciación de excelente. En el desarrollo de los ensayos no se estableció diferencias estadísticas entre medias, que resulta positivo ya que es un indicador de que se logra normalizar los procesos productivos. La mayor rentabilidad fue reportada en los cueros del tratamiento T3 (2%), ya que el beneficio costo fue de 1,21; o lo que es lo mismo decir que por cada dólar invertido se espera una rentabilidad o ganancia de 21 centavos de dólar. Por lo que se recomienda aplicar 2% de producto desencalante Dekalon CL-BR-P, puesto que reporta las mejores calificaciones sensoriales y el mayor beneficio costo que son aspectos muy importantes a considerar por parte de los artesanos y usuarios. | es_ES |
dc.description.abstract | In the Lab of Tanning of Skins from the Faculty of Animal Sciences of the ESPOCH, it was evaluated an ecologic system in the process of delimed in the obtaining of pure aniline leathers with 3 treatments, 6 repetitions, in two consecutive essays giving a total of 36 experimental units, modeled under a Random Fully Design, with bifactorial arrangement. The outcomes infer that the application of 1.5% deliming product (T2) improve the flexometry (181.58N / cm): and lastometry (17.90 mm). The sensory appreciation reported the best qualifications with the application of higher levels of deliming product in another words 2%; since the fullness was of 4,67 points; roundness of 4.67 points; spring effect 4.42 points and grain loosening of 4.58 points above 5 points of reference and those correspond to an appreciation of excellent. In the development of the essays was not established statistical differences amongst Medias, that result positive since is an indicator that is reached to normalize the productive processes. The biggest profitability was reported in the leathers of treatment T3 (2%), as the benefit-cost was of 1.21; or it is the same to say that per each dollar invested is expected a profitability or gain of 21 cents of dollar. That is why is recommended to apply 2% of delimed product Dekalon CL-BR p, inasmuch as reports the best sensory qualifications and the biggest benefit-cost, which are very important aspects to consider by part of the artisans and users. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | UDCTFCP;27T0267 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.subject | SISTEMA ECOLOGICO | es_ES |
dc.subject | PROCESO DE DESENCALADO | es_ES |
dc.subject | CUEROS PURA ANILINA | es_ES |
dc.subject | LABORATORIO DE CURTICION DE PIELES | es_ES |
dc.subject | ESPOCH (INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR) | es_ES |
dc.subject | RIOBAMBA (CANTON) | es_ES |
dc.subject | CHIMBORAZO (PROVINCIA) | es_ES |
dc.subject | CUERO PARA CALZADO | es_ES |
dc.title | Evaluación de un sistema ecológico en el proceso de desencalado en la obtención de cueros pura anilina para calzado | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
dc.contributor.miembrotribunal | Moreno Andrade, Georgina Hipatia | - |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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