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Resultados 1861-1867 de 1867.
Resultados por colección:
Nombre de la colección
Ingeniero/a Zootécnista
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
24-jul-2023Sustitución de harina de trigo por harina de amaranto en salchicha de terneraMayorga Albán, Diana KarolinaMira Vásquez, José MiguelSalgado Tello, Iván Patricio
15-ago-2023Aplicación de diferentes niveles de castaño en la curtición de pieles de paiche para marroquinerÍaJiménez Cordones, Valeria ElizabethHidalgo Almeida , Luis EduardoMaritza Lucia Vaca Cárdenas
15-dic-2022Elaboración de yogurt tipo i con diferentes niveles de leche de búfalaDuarte Ron, Iris LinaGonzález Cabrera, María VerónicaAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
23-ago-2023Evaluación de yogurt tipo i utilizando diferentes niveles de antocianinasMerino Portilla, Karen VanessaDíaz Monroy, Byron LeoncioAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
30-jun-2023Evaluación de la harina de maíz precocida producida por la empresa Simaa Cia. Ltda.Tasna Paucar, Cynthia MabelArguello Hernández, Paola FernandaRodríguez Basantes, Adriana Isabel

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