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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
30-nov-2022Comparación de diferentes formulaciones para obtención de biopolimeros a partir de almidón de yuca (Manihot esculenta).López Tene, Ariel OrlandoRamos Flores, Juan MarceloMejía Cabezas, Nora Tahirí
13-feb-2023Proyecto de factibilidad de la Uvilla (physalis peruviana l.) deshidratada en el cantón Alausí provincia de Chimborazo.Espinoza Martínez, Elva DayanaBravo Ávalos, María BelénMiranda Salazar, María Fernanda
29-nov-2022Plan de negocios para la creación de una empresa productora de té de frutas deshidratadas.Morocho Soto, Maryuri PatriciaArboleda Álvarez, Luis FernandoMiranda Salazar, María Fernanda
24-ago-2023Curtición de pieles ovinas para marroquinería con la utilización de quebracho (Schinopsis balansae) en reemplazo de cromoMalán Chuto, Ángel GeovannyHidalgo Almeida, Luis Eduardo; Llerena Zambrano, Julio César-
25-ago-2023Comparación de curtientes vegetales en la obtención de cuero para calzado en pieles caprinasChapalbay Chavez, Tatiana LisbethHidalgo Almeida, Luis EduardoLlerena Zambrano, Julio Cesar
23-ago-2023Elaboración de kéfir de uvilla (Physalis peruviana) con diferentes niveles de oca (Oxalis tuberosa)Quinatoa Chadán, Adriana MaribelDíaz Monroy, Byron LeoncioGonzález Cabrera, María Verónica
4-jul-2023Análisis del método manual y mecánico en la esquila para la obtención de fibra de alpacaGualoto Cardoso, Milagros MarisolVaca Cárdenas, Maritza LuciaLlerena Zambrano, Julio César
22-ago-2023Desarrollo de una formulación para la elaboración de nachos con sabor a cebollaZurita Manosalvas, Nelly RuthRamos Flores, Juan MarceloArguello Hernández, Paola Fernanda
4-jul-2023Determinación de cortes y rendimiento en carne de canales de alpacas de la provincia de ChimborazoValle Sánchez, Laura CristinaMira Vásquez, José MiguelBaño Ayala, Darío Javier
4-jul-2023Elaboración de chuletas ahumadas de alpacas con la utilización de humo en diferentes presentacionesGarcía Suárez, Cinthya NoelleMira Vásquez, José MiguelLópez Sampedro, Sandra Elizabeth

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