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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Tribunal (Tesis)
29-jul-2013
Utilización de tres Aromatizantes Naturales en el Procesamiento de Cachama Ahumada
Hurtado Chica, Patricio René
Zurita León, Manuel Euclides
Guzmán Acan, Fabricio Armando
28-feb-2013
Diseño y Evaluación de un Sistema de Control y Aseguramiento de la Calidad para una Planta Procesadora de Pollos Broiler.
Correa Chávez, Ivonne Susana
Díaz Monroy, Byron Leoncio
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1-abr-2013
Utilización de Diferentes Niveles de Leche entera congelada en la Elaboración de Mortadela
Macas Macas, Juan Carlos
Zurita León, Manuel Euclides
Duchi Duchi, Nelson Antonio
18-oct-2013
Diseño, Aplicación y Evaluación de BPM y POES en la Industria Procesadora de Carnes y Alimentos Iproca S.A.
Meneses Vilema, Verónica Magaly
Díaz Monroy, Byron Leoncio
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