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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
abr-2017Evaluación higiénico – sanitaria de la Quesera Artesanal COD.Q4 ubicada en la parroquia Químiag, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo.Contero Ramos, Verónica YeseniaAlbuja, Ana KarinaArguello, Paola
jul-2018Verificación del cumplimiento de los requisitos según norma INEN NTE INEN 2395:2011 y NTE INEN 2564:2011 en yogures y bebidas lácteas envasados en fundas de polietileno de baja densidad, comercializados en bares escolares de las unidades educativas públicas de la ciudad de Riobamba.Aguirre Naranjo, Ana LizbethArguello, PaolaPacurucu, Rafaela
ene-2018Evaluación de la calidad física, química y microbiológica del agua para consumo humano de la junta de agua potable de la parroquia Bolívar, cantón Pelileo, provincia de Tungurahua.Viteri Fiallos, Dorys NataliaAstudillo, Igor EduardoVillota, Verónica Paola
feb-2018Identificación de bacterias termodúricas en leche utilizada para la elaboración de quesos frescos artesanales en la parroquia rural de Quimiag de la provincia de Chimborazo.Ramos Ilvis, Gisela PaulinaArguello, PaolaGallegos, Janneth
may-2017Análisis microbiológico de las aguas del Parque de las Fuentes del cantón Guano, perteneciente a la provincia Chimborazo.Almendariz González, Adriana BelénMedina, GerardoEscobar Arrieta, Sandra Noemí
may-2017Evaluación higiénico-sanitaria de la quesera artesanal COD.Q6, ubicada en la parroquia Químiag, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo.Villacís Machado, Andrea FernandaArguello, PaolaAlbuja Landi, Ana Karina
jun-2017Análisis microbiológico de la vertiente del Santuario de Nuestra Señora de la Fuente del Carmelo del barrio Catequilla perteneciente al cantón Chambo provincia de Chimborazo.Ibarra Arias, Katherine PaolaMedina, GerardoGuerrero, Hilda Graciela
may-2017Evaluación microbiológica de la Fuente El Ejido perteneciente al cantón Guano, provincia de Chimborazo.Tierra Macas, Laura CeciliaMedina, GerardoEscobar Arrieta, Sandra Noemí
ene-2019Evaluación de la influencia de la salmuera sobre la calidad microbiológica de los quesos frescos artesanales en una quesera de Quimiag-Chimborazo.Aguilera Vásconez, Andrea Soledad; León Fiallos, Kimberly ZamiraPacurucu Reyes, Ana RafaelaPilamunga Capus, Carlos
ene-2019Evaluación de la calidad microbiológica de quesos frescos comercializados en un mercado de la provincia del Guayas y producidos en una quesera artesanal de la provincia de Chimborazo.Baque López, Evelyn Jaritza; Chugchilán Veintimilla, Katina PamelaArguello Hernández, Paola FernandaGallegos Núñez, Janneth María

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