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Facultad de Ciencias
Bioquímica y Farmacia
Bioquímico/a y Farmacéutico/a
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Tribunal (Tesis)
25-jul-2013
Elaboración y Control de Calidad de una Bebida Nutritiva a Base de Malteado de Quinua, Lecha y Zanahoria Deshidratada
Colcha Saltos, María Alexandra
Lucero, Olga
Pilamunga, Carlos
25-jul-2013
Elaboración y Control de Calidad de una Bebida a Base de Suero de Leche y Avena (Avena sativa) para PRODUCOOP El Salinerito
Vega Montero, Glenda Stefania
Chiluiza, Paola
Lucero, Olga
25-jul-2013
Elaboración y Control de Calidad de una Sopa Instantánea Nutritiva a Base de Amaranto (Amaranthus spp.)
Villarroel León, Carlos Hernán
Lucero, Olga
Vinueza, Diego
;
Insuasti, Galo
28-ago-2013
Formulación, elaboración y control de calidad de un alimento balanceado para ratones de experimentación (Mus musculus) del bioterio de Escuela de Bioquímica y Farmacia de la ESPOCH
Cedeño Moblecilla, Edwin Leonardo
Lucero, Olga
Idrovo, Julio
;
Sánchez, Verónica
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cedeño Moblecilla, Edwin Leonardo
1
Colcha Saltos, María Alexandra
1
Vega Montero, Glenda Stefania
1
Villarroel León, Carlos Hernán
Temas
2
ALIMENTOS NUTRITIVOS
2
ELABORACIÓN DE BEBIDAS NUTRITIVAS
1
ALIMENTOS BALANCEADOS
1
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
1
AMARANTHUS SPP
1
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
1
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
1
BEBIDA DE QUINUA, LECHE Y ZANAHORIA
1
BEBIDAS DE SUERO DE LECHE Y AVENA
1
BEBIDAS NUTRITIVAS
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