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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
3-sep-2021
Obtención de una lámina biodegradable a partir de la lenteja (Lens culinaris) para el embalaje de alimentos
Flores Albán, Manuel Alejandro
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Puente Guijarro, César Arturo
2-jun-2021
Elaboración de bioplásticos a partir del almidón de arroz (Oryza sativa) y arroz integral para uso como envolturas biodegradables de alimentos
Gavilanes Ruiz, Lizbeth Jaqueline
Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro
Chuiza Rojas, Marco Raúl
30-nov-2021
Obtención de una biopelícula a partir de la Papa Superchola (Solanum tuberosum L.) y pericarpio de Maracuyá (Passiflora edulis) para el embalaje de alimentos
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Dalgo Flores, Violeta Maricela
17-sep-2021
Elaboración de biopelícula biodegradable a partir del desecho industrial de la semilla de aguacate (Persea americana), para sustituir alternativamente materiales obtenidos de polímeros sintéticos
Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
Silvana Paola Ocaña Coello
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
17-sep-2021
Obtención de bioplástico a partir del almidón de semillas de yaca (Artocarpus heterophyllus) y aguacate hass (Persea americana) para su uso en el recubrimiento de alimentos
Armijos Quezada, Andrea Brigeth
Brito Moína, Hannibal Lorenzo
Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro
30-mar-2021
Obtención y caracterización de un bioplástico a partir de Garbanzo (Cicer arietinum) para envolturas de alimentos
Barrera Pilataxi, Jonathan Alexander
Carrera Almendariz, Luis Santiago
Puente Guijarro, César Arturo
29-nov-2021
Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y yuca amarilla (Manihot esculenta) para el embalaje de alimentos
Paredes Paucar, Joselyn Dayana
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Guamán Lozada, Darío Fernando
17-dic-2021
Obtención de un biopolímero a partir de melloco (Ullucus tuberosus) para el uso como embalaje para alimentos
Urgilés Cauja, Raúl Gerardo
Ocaña Coello, Silvana Paola
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
29-nov-2021
Obtención de una biopelícula a partir de almidón de melloco rosado (Ullucus tuberosus) para el embalaje de alimentos
Mora Campaña, Daniela Mishell
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Chuiza Rojas, Marco Raúl
20-sep-2021
Formulación y caracterización de una biopelícula a partir de almidón de maíz morado (Zea mays L.) para el embalaje de alimentos
Erazo Hidalgo, Heidy Maribel
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
1
Gusñay Londo, Kleber Omar
1
Maza Martínez, Jhomara Elizabeth
1
Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
1
Mora Campaña, Daniela Mishell
1
Nivelo Zhagñay, Britt Diana
1
Paredes Paucar, Joselyn Dayana
1
Quintana Remache, Daniela Mercedes
1
Sánchez Hidalgo, Karla Monserrath
1
Urgilés Cauja, Raúl Gerardo
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