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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
14-nov-2012Engorde de Novillos Brahman Mestizo Bajo Sistema de Pastoreo y Suplementación Mineral, con la Adición de dos Anabólicos ComercialesBorja Aguila, Mauro DaniloOleas Galeas, Vicente RafaelMerino Peñafiel, Edgar Alfonso
2007Diseño e Implementación de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operacionales Estándares de Saneamiento (POES) para la Planta de Lácteos "ECOLAC" de San MartínHerrera Chavez, Byron AdrianDíaz Monroy, ByronAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
7-ene-2008Diseño e Implementación de un Sistema Sanitario y BPM para el Mejoramiento de la Calidad de Pollo Fresco de la Avícola los ElenesFlores león, Carlos HumbertoDíaz M. ByronMoreno, Georgina
7-ene-2008Evaluación de Diferentes Niveles de Harina de Quinua en la Elaboración del Manjar de LecheToledo Calvopiña, Benigna MarisolVayas Machado, César EnriqueTrujillo, Vicente
3-mar-2008Desarrollo e implementación del manual de higiene y seguridad industrial para la empresa LECOCEM.Tene Lema, Norma Cecilia; Villegas Paredes, Maritza PaulinaZurita M, Edwin DaríoMoreno A, Georgina Hipatia
nov-2002Evaluación de tres Niveles de Carragenato en la Elaboración de Chuletas de Cerdo Curada y AhumadaRuiz Mármol, Hernán PatricioLópez Salazar, JesúsZurita León, Manuel
2009Elaboración de Salchicha Tipo Cóctel con Diferentes Niveles de Carne de Pavo ( 10, 20 y 30 % ) en Reemplazo de la Carne de ResCalvopiña Bejarano, Silvia JohanaMira Vásquez, José MiguelMoreno Andrade, Georgina Hipatia
28-mar-2014Efecto de dos reconstituyentes comerciales en el rendimiento productivo de oveja mestizasSoldado Soldado, Geovanny MarcoDuchi Duchi, Nelson AntonioAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
20-jun-2014Efecto de aceite esencial de orégano más cobalto en el rendimiento productivo en vacas holstein mestizasGuilcamaigua Cóndor, Martha LilianaDuchi Duchi, Nelson AntonioAlmeida López, Fabián Augusto
2014Determinación de la edad y la hora de corte sobre la concentración de carbohidratos solubles en el Panicum maximum (Pasto Guinea)Astudillo Martínez, Henry RodrigoFiallos Ortega, Luis RafaelMoreno, Georgina Hipatia

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