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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
1-jul-2016Selección e implementación de una peladora de cuyes semiautomática para la Unidad Académica y de Investigación de Espacies MenoresCaguana Espinoza, Janeth Maritza; Duchicela Nuñez, Paúl CristobalUsca Méndez, Julio EnriqueMendoza Castillo, Javier Roberto
3-mar-2010Implementación y evcaluación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estándar de saneamiento (POES) en la Empresa de Lácteos San SalvadorInca Pucha, Juan CarlosDíaz Monroy, Byron LeoncioAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
18-ago-2016Antagonismo de microorganismos benéficos, frente a patógenos de referencia en una mezcla de cuy y harina de habasNagua Suárez, María FernandaZurita León, Manuel EuclidesFlores Mancheno, César Iván
17-jul-2017Implementación de un prototipo mecánico para el escarmenado de lana ovinaPucha Yucailla, Ronald Renato; Vallejo Mendoza, Manuel AntonioZurita Montenegro, Edwin DaríoHidalgo Almeida, Luis Eduardo
12-jul-2016Curtición de pieles de conejo con la utilización de diferentes niveles de curtiente vegetal mimosa para la obtención de cuero para encuadernaciónVilla Escudero, Verónica PaulinaHidalgo Almeida, Luis EduardoPuente Guijarro, César Arturo
17-mar-2016Implementación de un prototipo mecánico para el descarnado de pieles frescas para curtiembreVásquez Aldaz, Edwin Leonardo; Copo Ortiz, Carlos RobertoZurita Montenegro, Edwin DaríoHidalgo Almeida, Luis Eduardo
5-jun-2017Utilización de diferentes niveles de blanqueante óptico en la fabricación de cuero blanco para calzado deportivoPineda Carrasco, Geomara YocastaHidalgo Almeida, Luis EduardoSandra Elizabeth López Sampedro
dic-2015Obtención de cuero gamulán con la utilización de diferentes niveles de formaldehido en conbinación con sulfato de aluminioRomero Guanotasig, Danilo FernandoSánchez Herrera, Tatiana ElizabethHidalgo Almeida, Luis Eduardo
9-feb-2017Evaluación de la condición corporal y el rendimiento de la canal de los porcinos faenados en el camal municipal de la ciudad de RiobambaBorja Echeverría, Carlos GeovannyBaño Ayala, Darío JavierAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
17-jul-2017Uso de un probiótico (Lactobacillus casei) en la elaboración de pulpa de guanábanaQuishpe Rosas, Cristian RicardoMendoza Zurita, Gullermo XavierParedes Peralta, Armando Vinicio