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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
25-oct-2013Desarrollo e Implementación de un Manual de Seguridad e Higiene Industrial en la Pasteurizadora "El Ranchito" CIA. LTDA."Silva Daquilema, Luis AntonioZurita Montenegro, Edwin DaríoAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
29-oct-2014Diseño, elaboración y aplicación de un manual de higiene y seguridad industrial, en el laboratorio de procesamiento de alimentos de la Escuela de Ingeniería en Industrias PecuriasMedina Salazar, Andrés PatricioZurita Montenegro, Edwin DaríoVayas Machado, Enrique Cesar
mar-2006Diseño y validación de un manual de higiene y seguridad industrial para la Planta Procesadora de Lácteos Chimborazo ProlacMaldonado Silva, María FernandaLópez Salazar, Jesús RamónLópez Rocha, Roberto Gonzalo
2008Aseguramiento de la calidad de los productos lácteos "Oro Leche" (Acalosa), mediante el diseño e implamentación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos de Saneamiento (POES)Criollo Paladines, Cristhian SantiagoDíaz Monroy, Byron LeoncioBayas Machado, Enrique César
3-mar-2008Desarrollo e implementación del manual de higiene y seguridad industrial para la empresa LECOCEM.Tene Lema, Norma Cecilia; Villegas Paredes, Maritza PaulinaZurita M, Edwin DaríoMoreno A, Georgina Hipatia
17-jun-2009Diagnostico Situacional para la Elaboración, Capacitación y Aplicación de un Manual de Normas de Seguridad Industrial en la Agro Empresa de Lácteos La Quesera Perteneciente a la COCIHCCaranqui Pintag, AdelaZurita Montenegro, Edwin DaríoFiallos Ortega, Luis Rafael

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