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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
24-jul-2013Elaboración de Shampoo de Romero (Rosmarinus officinalis) con Actividad Anti Malassezia globosa a Escala PilotoChávez Almache, Juan GabrielJátiva, CumandáGuangasig, Victor
25-jul-2013Formulación, Elaboración y Evaluación de Bioenvase para Caramelos a Base de Almidón de Yuca, Sacarosa y GelatinaTubón Usca, Irvin RicardoLucero, OlgaEspinoza, Carlos
24-jul-2013Elaboración de Compost a partir de Cascarilla de CacaoLópez López, Paola CatalinaJátiva, CumandáVeloz, Nancy
25-jul-2013Determinación de Valores Referenciales del Contaje de Leucocitos, Eritrocitos y Plaquetas, Hematocrito y Hemoglobina, en Personas de EdadesRivadeneira Bonifaz, Gabriela AlexandraPortero, FranciscoIdrovo, Julio; Albuja, Ana
25-jul-2013Control de Calidad y Evaluación Nutricional de las Chichas (Jora y Morada) Elaboradas en la Fundación Andinamarka Calpi - RiobambaRojas Oviedo, Byron StalinLucero, OlgaPilamunga, Carlos
25-jul-2013Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e Implementación del Programa de 5 S para la Planta de Alimentos Balanceados El Carmelo, Chambo.Terán Peñafiel, Tania AlejandraLucero, OlgaCalderón, Hugo
24-jul-2013Efecto Estrogénico del Extracto Alcohólico de Hojas de Alfalfa (Medicago sativa L.) en Ratas (Rattus novergicus)Paca Tene, Nelson CamiloContero, FaustoMoreno, Jenny
25-jul-2013Formulación, Elaboración, Control de Calidad de Paté de Higado de Cuy Envasado el Vacío para la Corporación de Productores Cuyículas Señor CuyCastelo Vigme, Juan PabloLucero, OlgaGallegos, Janeth
25-jul-2013Evaluación del Potencial Nutritivo y Nutracéutico de Galletas Elaboradas con Amaranto (Amaranthus caudatus) y Tomate (Solanum betaceum) Deshidratado como Colorante y SaborizanteVillegas Guevara, Sara EstherLucero, OlgaVinueza, Diego
25-jul-2013Comparación del Efecto Adelgazante de las Hojas de Pata de Vaca (Bauhinia sp.) en el Extracto Hidroalcohólico, Medicamento Homeopático y Microdosis en Personas con SobrepesoUrquizo Robalino, Fátima PamelaAbdo, SusanaContero, Fausto

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