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Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
3-sep-2021
Obtención de una lámina biodegradable a partir de la lenteja (Lens culinaris) para el embalaje de alimentos
Flores Albán, Manuel Alejandro
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Puente Guijarro, César Arturo
2-jun-2021
Elaboración de bioplásticos a partir del almidón de arroz (Oryza sativa) y arroz integral para uso como envolturas biodegradables de alimentos
Gavilanes Ruiz, Lizbeth Jaqueline
Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro
Chuiza Rojas, Marco Raúl
30-nov-2021
Obtención de una biopelícula a partir de la Papa Superchola (Solanum tuberosum L.) y pericarpio de Maracuyá (Passiflora edulis) para el embalaje de alimentos
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Dalgo Flores, Violeta Maricela
17-sep-2021
Obtención de bioplástico a partir del almidón de semillas de yaca (Artocarpus heterophyllus) y aguacate hass (Persea americana) para su uso en el recubrimiento de alimentos
Armijos Quezada, Andrea Brigeth
Brito Moína, Hannibal Lorenzo
Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro
30-mar-2021
Obtención y caracterización de un bioplástico a partir de Garbanzo (Cicer arietinum) para envolturas de alimentos
Barrera Pilataxi, Jonathan Alexander
Carrera Almendariz, Luis Santiago
Puente Guijarro, César Arturo
29-nov-2021
Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y yuca amarilla (Manihot esculenta) para el embalaje de alimentos
Paredes Paucar, Joselyn Dayana
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Guamán Lozada, Darío Fernando
17-dic-2021
Obtención de un biopolímero a partir de melloco (Ullucus tuberosus) para el uso como embalaje para alimentos
Urgilés Cauja, Raúl Gerardo
Ocaña Coello, Silvana Paola
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
29-nov-2021
Obtención de una biopelícula a partir de almidón de melloco rosado (Ullucus tuberosus) para el embalaje de alimentos
Mora Campaña, Daniela Mishell
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Chuiza Rojas, Marco Raúl
20-sep-2021
Formulación y caracterización de una biopelícula a partir de almidón de maíz morado (Zea mays L.) para el embalaje de alimentos
Erazo Hidalgo, Heidy Maribel
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
16-dic-2021
Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y plátano verde (Musa paradisiaca) para el recubrimiento de alimentos
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Acosta López, Selene Abigail
1
Armijos Quezada, Andrea Brigeth
1
Arévalo Caiza, Evelyn Nataly
1
Barrera Pilataxi, Jonathan Alexander
1
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
1
Campaña Flores, Geovanna Daniela
1
Cando Sinaluisa, Viviana Marisela
1
Erazo Hidalgo, Heidy Maribel
1
Flores Albán, Manuel Alejandro
1
Gavilanes Ruiz, Lizbeth Jaqueline
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