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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Medicina
Nutrición y Dietética
Promoción y cuidados de la Salud
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Director(es)
Tribunal (Tesis)
27-ene-2017
Propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante estilo rústico en el Hotel Irene cantón Cañar, 2016
Camas Morocho, Jhessica Maria
Llangarí, Varónica
Fernández, Danilo
9-feb-2017
Registro de la cultura gastronómica del cantón Tisaleo provincia de Tungurahua, como patrimonio cultural inmaterial, 2016
Caluña Ilbay, Betty Avigail
Fierro R., Andrea
Robalino V., Jessica
10-feb-2017
Propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica del cantón Tena, en la ciudad de Riobamba provincia de Chimborazo, 2016
Macas Tierra, Jessica Tatiana
Llangarí, Varónica
Fernández, Danilo
14-ago-2017
Estudio de la gastronomía del cantón Nobol como parte de la cultura de la provincia del Guayas
Morales Tierra, Johnny Omar
Robalino Vallejo, Jessica
Garrido, Andrea
2017
Registro de la cultura gastronómica del cantón San José de Chimbo, provincia de bolívar como patrimonio cultural inmaterial 2016
Robayo Borja, Cristian Danilo
Yépez, Verónica
Garrido, Andrea
25-jul-2017
Estudio de la gastronomía del cantón Píllaro provincia de Tungurahua como elemento turístico y cultural, 2017
Cuzco Vargas, Jessica Paola
Garrido, Andrea
Salazar, Juan Carlos
8-ago-2018
Diseño de una ruta turística gastronómica en el cantón Pillaro, 2018
Riofrío Yachimba, Jonathan Fernando
Fierro, Andrea
Romero, Efraín
11-oct-2018
Diseño de una ruta gastronómica que integren las parroquias Tena, Puerto Napo y Misahualli para promover la cocina típica y tradicional en el cantón Tena, provincia de Napo, 2018
Villalva Guevara, Michael Roberth
Ordoñez, Elsa
Cevallos, Carlos
16-ago-2018
Estudio de la gastronomía del pueblo Salasaca para el fortalecimiento de su patrimonio alimentario, Tungurahua 2017
Villacis Galarza, Jessica Cristina
Robalino, Jessica
Fierro, Andrea
28-oct-2015
Investigación de la gastronomía tradicional del cantón Mocha en la provincia de Tungurahua, 2014
Balseca Peñafiel, Carmita Elizabeth
Badillo, Pedro
Hidalgo, Gabriela
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Arotingo Lanchimba, Edison Stalin
1
Balseca Peñafiel, Carmita Elizabeth
1
Bastidas Aguirre, Silvia Patricia
1
Caluña Ilbay, Betty Avigail
1
Camas Morocho, Jhessica Maria
1
Casco Cardenas, Adela Karina
1
Chulli Hipo, Luis Gustavo
1
Cruz Tayupanda, María Magdalena
1
Cuzco Vargas, Jessica Paola
1
Flores Flores, Jessica Jaqueline
.
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Temas
19
GASTRONOMÍA
19
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
9
GASTRONOMÍA TÍPICA
6
ETNOGRAFÍA
4
PROPUESTA GASTRONÓMICA
3
PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
3
RUTA GASTRONÓMICA
2
BAÑOS DE AGUA SANTA (CANTÓN)
2
CULTURA GASTRONÓMICA
2
TURISMO GASTRONÓMICO
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2015
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2018
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2016
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