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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
4-sep-2013Perímetro del brazo según estatura como indicador del estado nutricional en relación a indicadores de dimensiones corporales. Centros Infantiles del Buen Vivir, cantón Guano, provincia de Chimborazo, 2013.Muñoz Llanos, Deysi KatherineGallegos E., SylviaRamos, Patricio
23-sep-2013Valoración del estado nutricional, consumo de alimentos y estilos de vida del Grupo de Operaciones Especiales (GOE) de la Policía Nacional del cantón Guano provincia de Chimborazo. 2013.Valdiviezo Estrella, Karina JovannaRamos, PatricioGuevara C., Mónica
16-sep-2013Evaluación del estado nutricional y calidad de la dieta en el grupo de diabéticos del Centro Clínico Quirúrgico Ambulatorio Hospital del Día Carlos Elizalde del cantón Cuenca provincia del Azuay, 2013.Orozco Aldas, Lisseth VerónicaCarpio A., ValeriaDelgado L., Verónica
18-sep-2013Prevalencia del síndrome metabólico y su riesgo cardiovascular en pacientes que acuden al Club de Diabéticos del Hospital Moreno Vasquez del cantón Gualaceo provincia del Azuay 2013.Ajitimbay Inga, Maria JoseGallegos E., SylviaCarpio A., Valeria
17-may-2013Desarrollo de Procesos de Bioseguridad en Áreas de Producción de Alimentos en Restaurante Bonny, Riobamba 2010Peñaherrera Villacres, Aníbal PatricioCarrión, LuisFonseca, Janneth
17-may-2013Aplicaciones Gastronómicas a Base de Carne de Llama en el Restaurante Sumak Kausai. Parroquia Calpi. 2010Tenemaza Vallejo, Tamara MercedesAntamba, EdwinGuerra, Isabel
18-may-2013Elaboración de Salchicha Tipo Vienesa con Carne de Rana como Producto Alternativo, Riobamba 2011Barragán Murillo, Juan RamiroMira V., MiguelLogroño, Mayra
25-jun-2013Prevalencia de sobrepeso y obesidad en mujeres gestantes que acuden a consulta externa al Hospital José Félix Valdiviezo, cantón Santa Isabel, Azuay. 2012.Almeida Baquero, Erika AlexandraNicolalde Cifuentes, MarceloGuevara, Fausto
17-may-2013Utilización de la Soja y Quinua en la Elaboración de Preparaciones Gourmet 2010Criollo Giler, Fray IsraelBetancourt, SaritaSalazar, Juan Carlos
18-may-2013Recetario de Preparaciones Gastronómicas a Base de NopalTingo Asqui, Miguel ÁngelRomero, EfraínPlaza, Carmen

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