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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
3-ago-2017Utilización de la crema de leche pasteurizada en reemplazo de la grasa de cerdo en la elaboración de la mortadela de polloSaigua Carrillo, Sylvia MaribelZurita León, Manuel EuclidesAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
20-jul-2017Diseño e implementación de un sistema de aseguramiento y control de calidad en carne ovina del Camal Municipal del cantón GuamoteIllapa Lluco, Ingrid ElizabethLópez Salazar, Jesus RamónFlores Mancheno, César Iván
jul-2017Diseño e implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la Fábrica de Aguardiente Artesanal Destilería Mayte en el cantón Morona, provincia Morona SantiagoCalle Alvarado, Karina FernandaBeltrán del Hierro, Daniel MauricioAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
3-ago-2017Utilización de la crema de leche pasteurizada en reemplazo de la grasa de cerdo en la elaboración de la mortadela de polloSaigua Carrillo, Silvia MaribelZurita León, Manuel EuclidesAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
22-feb-2017Diseño y aplicación de un plan de administración ambiental para la granja avícola provipecuarioDonoso Parra, María BelénHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Hipatia
8-nov-2017Influencia de la calidad del agua sobre el proceso de acabado en húmedo del cuero ovinoRodríguez Vallejo, Henry GonzaloHidalgo Almeida, Luis EduardoGuzmán Acán, Fabricio Armando
27-oct-2017Efecto del consumo residual de alimento (RFI) sobre la fertilidad en toretes angus y hereford en el estado de Chihuahua, MéxicoTello Flores, Luis AndrésToalombo Vargas, Paula AlexandraOleas Carrillo, Edwin Rafael
17-ago-2017Elaboración de hamburguesas con la adición de Aloe veraLalón Pinduisaca, Verónica AlexandraZurita León, Manuel EuclidesPino Falconí, Paúl Roberto
3-ago-2017Elaboración de jarabe de tamarindo con la utilización de edulcorantes naturales en reemplazo del azúcar convencionalBuenaño Hernández, Karina AlexandraAlmeida Guzmán, Manuel EnriqueUreta Valdez, Rogelio Estalin
15-jun-2017Utilización de diferentes pastos de la amazonía en la alimentación de cuyes durante la etapa de crecimiento y engordeValencia Ilbay, Lenin MisaelUsca Méndez, Julio EnriqueDíaz Berrones, Hermenejildo

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