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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Tribunal (Tesis)
28-feb-2013
Diseño y Evaluación de un Sistema de Control y Aseguramiento de la Calidad para una Planta Procesadora de Pollos Broiler.
Correa Chávez, Ivonne Susana
Díaz Monroy, Byron Leoncio
Zurita León, Manuel Euclides
22-feb-2012
Evaluación del Modelo deAseguramiento de la Calidad Aplicado en la Industria Láctea
Pilco Yucta, Carmen del Rocio
Puente Guijarro, César Arturo
Salgado Tello, Iván Patricio
21-ene-2020
Influencia de temperatura y salinidad en el crecimiento de Listeria y Salmonella en quesos frescos
Riera Estrada, Francheska Zelena
López Salazar, Jesús Ramón
Díaz Monroy, Byron Leoncio
2007
Evaluación Microbiológica y Sanitaria del Proceso del Faenamiento de Cerdos en el Camal de Riobamba, para la implementación de POES y BPM
Córdova Oñate, Julia Paulina
Díaz Monroy, Byron Leoncio
Sánchez Valdiviezo, Galo
2004
Implementación y Evaluación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Principios Estándares de Sanitización (SOPS) en la Empresa Parmalet-<lecocem
Cely Lopez, Mayra Beatriz
Vayas, Enrique
Andrade A, Gustavo
28-jul-2009
Diseño, Implementación y Evaluación de un Sistema Sanitario y Productivo para Asegurar la Calidad de los Productos Cárnicos de la Fundación Santa Lucía
Luna Inca, Ruth Isabel
Díaz Monroy, Byron Leoncio
Vayas Machado, Enrique César
2009
Elaboración y Ejecución de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura
Salgado Tello, Iván Patricio
Flores Mancheno, César Iván
Vayas Machado, Enrique César
2007
Diseño e Implementación de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operacionales Estándares de Saneamiento (POES) para la Planta de Lácteos "ECOLAC" de San Martín
Herrera Chavez, Byron Adrian
Díaz Monroy, Byron
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
7-ene-2008
Diseño e Implementación de un Sistema Sanitario y BPM para el Mejoramiento de la Calidad de Pollo Fresco de la Avícola los Elenes
Flores león, Carlos Humberto
Díaz M. Byron
Moreno, Georgina
8-nov-2011
Evaluación de la Calidad Físico-Química, Microbiológica y Organoléptica de la Leche del Cantón Pablo Sexto Morona Santiago, Incluyendo Buenas Prácticas Agrícolas ( BPA)
Pelaez Pelaez, Diana Leonor
Flores Mancheno, Iván
Pazmiño Guadalupe, José María
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cely Lopez, Mayra Beatriz
1
Correa Chávez, Ivonne Susana
1
Córdova Oñate, Julia Paulina
1
Flores león, Carlos Humberto
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Herrera Chavez, Byron Adrian
1
Luna Inca, Ruth Isabel
1
Pelaez Pelaez, Diana Leonor
1
Pilco Yucta, Carmen del Rocio
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Riera Estrada, Francheska Zelena
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ANÁLISIS FÍSICO - QUÍMICO
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2010 - 2020
6
2004 - 2009
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