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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
3-sep-2021Obtención de una lámina biodegradable a partir de la lenteja (Lens culinaris) para el embalaje de alimentosFlores Albán, Manuel AlejandroBrito Moina, Hannibal LorenzoPuente Guijarro, César Arturo
2-dic-2020Obtención de una biopelícula a partir de la oca (Oxalis tuberosa) y de la yuca (Manihot esculenta) para la utilización como envoltura de alimentosPastuizaca Castro, Melissa MichelleBrito Moína, Hanníbal LorenzoBorja Mayorga, Danielita Fernanda
22-mar-2022Obtención de una biopelícula a partir de semillas de frutipan (Artocarpus altilis) para el embalaje de alimentosMera Rojas, Andrea CarolinaFlores Fiallos, Linda MariuxiChuiza Rojas, Marco Raúl
1-abr-2022Elaboración y caracterización de una biopelícula biodegradable a partir del chayote (Sechium edule) para el uso en alimentosParedes Zambrano, Kelly EstefaníaFlores Fiallos, Linda MariuxiRodríguez Pinos, Adrián Alejandro
30-nov-2021Obtención de una biopelícula a partir de la Papa Superchola (Solanum tuberosum L.) y pericarpio de Maracuyá (Passiflora edulis) para el embalaje de alimentosGuamán Guamán, Efrén WladimirFlores Fiallos, Linda MariuxiDalgo Flores, Violeta Maricela
29-nov-2021Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y yuca amarilla (Manihot esculenta) para el embalaje de alimentosParedes Paucar, Joselyn DayanaFlores Fiallos, Linda MariuxiGuamán Lozada, Darío Fernando
29-nov-2021Obtención de una biopelícula a partir de almidón de melloco rosado (Ullucus tuberosus) para el embalaje de alimentosMora Campaña, Daniela MishellFlores Fiallos, Linda MariuxiChuiza Rojas, Marco Raúl
16-dic-2021Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y plátano verde (Musa paradisiaca) para el recubrimiento de alimentosCaiza Ilbay, Adriana PamelaFlores Fiallos, Linda MariuxiVillegas Freire, Cristina Nataly
17-sep-2021Elaboración de biopelícula biodegradable a partir del desecho industrial de la semilla de aguacate (Persea americana), para sustituir alternativamente materiales obtenidos de polímeros sintéticosMendoza Chipantasi, Mercedes LucíaSilvana Paola Ocaña CoelloBrito Moina, Hannibal Lorenzo
14-dic-2022“Síntesis y caracterización de un bioplástico elaborado a partir de cáscara de papaya (Carica papaya maradol roja) y maíz (Zea mays)”Dominguez Manzano, Hamilton IsrraelFlores Fiallos, Linda MariuxiVillegas Freire, Cristina Nataly

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